？”

    昝国良点点头，从封住的火炉边取了两个“牛曲连”递给叶俊萍，“咱们那里好像没有这个吧，你喜欢吃这个？”

    叶俊萍摇摇头说：“我还是第一次见这种饼子呢，当然没有吃过。我在这位阿姨家当保姆，听朋友说你这种‘牛曲连’不光好吃，而且吃了还有助于老年人消化。阿姨行动不便，活动得少，消化肯定不好，所以想买些给她尝尝。”

    “奥，要是这样的话，你先给阿姨拿一个过去。这‘牛曲连’刚出炉的最好吃，酥酥脆脆，热气腾腾，美太太。要是你们不着急，我马上给你们做些，你们现场尝一尝，好吃了多替我宣传宣传。”叶俊萍看看阿姨，阿姨点点头，说：“没事，你做吧，我们有时间等。”

    昝国良饭也不吃了，从店里面给叶俊萍搬了个凳子，洗洗手开始揉面，一边揉，一边和她们闲聊起来。这也是以前师傅教的，手勤点，嘴甜点，多和顾客沟通，拉近距离，尤其是顾客在等待的时候，谝些闲话不会让顾客着急，反正是手在忙活，嘴又不忙。

    这“牛曲连”别看就是个圈圈，但做起来也需要技术的，除去平常饼子所需要的，它的面还要揉的次数更多些，更筋一些，再加些椒叶c茴香c芝麻，烤的时候一定要及时翻动，把握好火候，这样烤出来的话才能膨松黄亮，吃起来又酥又脆，满口溢香。“牛曲连”最早是在运城市北边乡镇上郭c三路里一带比较盛行，这几年才慢慢地往南传，龙居镇周边都还没有这种吃食呢。

    叶俊萍和听阿姨讲知识一样认真听着昝国良关于“牛曲连”的讲述，不过昝国良说的上郭c三路里等乡镇她都很少听说过，一点都不熟悉。这也难怪她，小小不上了学，早早在家里面忙里忙外，龙居镇都很少出过，更何况还是那么远的地方？她微微红了脸，低着头绞着手指，不好意思地说：“我很少出门，一般也就是去个龙居镇，你说的那些地方我都不知道是在哪块呢，以前我光知道稷山饼子最有名。”

    “对，稷山的饼子是很有名气，尤其是翟店镇，但是‘牛曲连’我觉得还是三路里c上郭做的好吃，那里有个稷王山，却是跟稷山没关系，稷山没山，一马平川，所以后稷才在那里种植各种粮食作物，就把咱们国家的农业发展起来了。”

    “后稷？”叶俊萍轻皱了一下眉头，“我倒是听阿姨说过这个人，但是人家好像不是稷山的，阿姨说他就是这个地方的人，这里之所以建个农业大学跟他也有很大关系的。”

    “呵呵！”昝国良摇摇头，咧开嘴憨憨地笑了，“那我就不知道了，反正以前我在北相镇的时候，别人都是这么说的。”

    其实不管是稷山，还是杨陵，两地相距并不是很远，一个在山西，一个在陕西，同属于雨热同期的暖温带大陆性季风型气候，都是黄土高原上美丽富饶的河谷平原，相同的自然条件使它们拥有了相同的机缘，都有可能成为中华农业文明的发祥地，这就好比两个人一样，相似的生活经历，相近的生活追求，就有可能让他们走在一起，创造一个共同的未来。

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