，而一旦糊锅这个菜就永远不可能达到最高的水平了，要是出锅前感觉油过多会很油腻，可以把油逼出来。”

    王飞龙做红烧牛ròu的方法很独特，他现实准备了一口巨大的铁锅，然后烹制出一锅调味汁在锅里加热，然后用他的钢母耳勺锅来一份一份的炒，不放香料只是炒出糖色，然后一锅一锅的倒入大锅内，这样的好处是牛ròu的味道基本如一，而且也可以一次全部做好，节约了时间，最关键的是牛ròu的数量多了那么味道也会更加的浓郁。

    “飞龙冕下，您下面要做什么？”露希恩用她颠倒众生诱惑人心的嗓音好奇的问道

    王飞龙虽然听久了露希恩的天籁的声音但是依然会失神几秒，与这种声音比起来，莎拉布莱曼，维斯塔等音乐家也不算什么了。

    “哦，下一个我打算做一锅牛ròu汤。”

    王飞龙对于这头野牛有自己的想法，煎炒烧zhà，烤煮炖闷他都打算做。

    牛腿前腿ròu他打算烤，后腿连骨带ròu炖汤，牛腩烧，牛里脊ròu是牛唯一的特级ròu，他选择做火锅的一部分，因为那么嫩的里脊做别的菜都有些糟蹋，牛上脑他打算滑炒，牛外脊他打算煎，牛脖ròu和后臀等粗一点的ròu他打算zhà闷炖。

    牛ròu汤，那是冬令时节可以和狗ròu汤，羊ròu汤媲美的好ròu汤，狗ròuxìng大热，羊ròu温热，而牛ròu也是温热，对于秋末初冬来说，羊ròu和牛ròu比狗ròu要进补，但是到了寒冬腊月还是喝着烧酒啃着狗ròu最为恰当。

    牛ròu，羊ròu，猪ròu，和白萝卜都有不解之缘，因为白萝卜本身有一种不好的味道，有人生吃了白萝卜后放屁及其臭，有人叫他萝卜屁，因为白萝卜有顺气的功效，所以放屁还很频繁，但是当萝卜和ròu同炖以后萝卜的那种令人不愉快的气味就消失了，反而吸收了ròu汁的鲜美让变的味道鲜美，而白萝卜里的营养也会被ròu吸收，这两个食材就会互相互补，所以萝卜配ròu是最合适的。

    王飞龙把牛大腿骨敲断，连骨带ròu的丢入，当然事先是一定要焯水去血污的，把骨头敲断是为了让骨头里的骨髓能更快更多的融入汤中，骨髓的鲜美就会慢慢的融化在汤里面，让原本清澈的汤汁变得鲜美迷人，轻轻的舀起一勺那鲜美的滋味就会慢慢的充斥到全身，从舌尖开始，那勾人的鲜美就会一点一点的向你的味蕾，你的嗓子，你的食道，你的胃部，你的小肠你的大肠里扩散，那种幸福的感觉无与lún比。

    安德鲁长老远远的吸了吸鼻子，那种诱人的香气飘啊飘，勾啊勾的，让他的魂都罪了，他嘟囔这“真是不厚道，居然熬汤馋人。”他摸了摸鼻子，把精神集中指挥那些小子们如何布置和装饰了。

    篝火上，两只巨大的牛腿正在老K，老白，老舍的努力下不停的翻滚着，王飞龙精心pào制的调味汁和调味香料粉让这两只牛腿ròu渐渐的散发出诱人的ròu香，烧烤手法上他们三个可是德鲁伊里面最好的，这得益于他们经常出去打野食吃的缘故。

    “拉ròu丝是处理各种丝里面最讲功夫的，虽然说切豆腐丝等质地柔软易碎的食材的时候难度更高，但是片ròu片的难度绝对比片豆腐片困难，而且只要手上的力量能随心所yù的控制切豆腐丝也不算太难，你们三个不就切的很好吗？

    但是ròu丝不一样，单纯的鲜ròu想要切片在用推拉刀章来切出合格的ròu丝的难度是非常困难的，要根据ròu的不同的纹理来切，不然切出的ròu丝一炒就露馅了。

    切ròu有一个原则叫顺切丝，横切片，意思就是要顺着ròu纹切丝，横着切就把原本连接在一起的ròu纤维切断了，一旦加热就会变成收缩变形，

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