返回第011章炖猪肚子(第1/2页)  绝世农女:夫君,请宽衣首页

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    田清儿知道,花月现在战战兢兢的,是在害怕她又把她给卖了。

    “好了,花月,我以后不这么叫你了,我们还是快些去集市买肉吧!我都答应小草,等会儿给她炖猪肚子吃!”

    今儿集市上人还特别多,小商贩全都占满了两边的道。

    他们的马车进不去,田清儿只能叫花月看着,她一个人去买。

    几个屠户见又是这小姑娘,十分欢喜。

    听着她说今儿只要猪肚子,全都送给她了。

    弄得田清儿有些不好意思,又跟他们定下五头猪,打算明儿烧些荤菜给帮工们改善一下伙食。

    “刷——”

    大锅里腾起一股白烟。

    田清儿手里的锅铲不曾停下片刻,这卤煮要想做得好吃,桂皮,香叶,大茴,辣椒,葱姜碎末一样都不能少。

    特别是在炒的火候一定要足够,然后加水和猪肚子一块煮。

    看着锅里不停沸腾的卤汁,她急忙盖好盖子。

    花月也按照她的吩咐,在另一口锅煮猪心肺。

    “对,花月,你必须要把那些漂浮着的泡沫全都弄出来,水不够就加水进去”花月从前在马府厨房帮忙打下手的时候,从未弄过猪心肺。

    整个邻国,也没有听说那一家酒家食肆吃猪心肺的。

    “这是什么?”众人见田清儿亲自下厨后,端出来一大盆不知道是什么的肉,都有些好奇。

    小草凑上来一看,“不是吧!清儿你确定这些猪心肺能吃?会不会吃死人啊?”

    听她这么夸张的一说,田清儿摊开手,“这可是我们田家的秘制猪心肺汤,味道那是一等一的好,要是某人不想吃,那我也不勉强。”

    田清儿的厨艺小草可是知道的,就说在年前,她们一起下河抓鱼,她烤出来的鱼无味道那叫一个好。

    “清儿,你快坐下,不过这猪心肺这么腥?你确定煮出来的味道会好?”小草这话把所有人心声问了出来。

    从前不是没人试过吃这些猪上水,可最后煮出来实在没法吃,那一股子腥味,连着狗都吃不下去。

    田清儿故意卖了一个关子,示意小草先尝尝味道。

    “这,爹啊,您这些天辛苦了,这一碗猪心肺汤还是您老人家先吃吧!”林大叔很无奈地看了闺女一眼,也就是在这种时候,小草才记得他是她爹。

    他接过碗,一股浓郁的肉香味席卷舌尖,竟叫他有些饿了。

    可多犹豫,他捡起筷子,夹住了一片猪心,送到嘴边,咬下一大口。

    见他吃了小半碗,一句话都不说,小草着急了。

    “爹,到底这猪心肺汤是什么味道啊?”见她张口,林大叔没再犹豫,将肉丢到她的嘴里。

    “哇——”小草用双手不停扇着嘴,“好香,好好吃啊!”

    田清儿见他们这么识货,示意他们赶紧多吃一些。

    待每人喝下一碗猪心肺汤后,花月将片好的猪肚子端了出来。

    “咦?这是猪肚子!清儿你对我真是太好了!”小草眼力好,一下就注意到盘子边上还有一小碟蘸水,问着话的时候,田清儿已经给每人弄上一小碟。

    “这是我刚才配好的蘸水,吃猪肚子的时候点上一些,味道一等一的好。”小草知道田清儿不会骗人,可她做梦都没想到,猪肚子配上蘸水后味道会这么好。

    一旁的林大叔配上白米饭一口气吃了大半盘。

    花月馋得不行,可奴婢不能与主子同桌,田清儿见她拘泥,没给她反应的机会,扯着她坐下,将碗筷放道她面前。

    “别说话,快点吃!”花月拿起碗筷,拼命朝嘴里扒米饭。

    “花月,你别光吃米饭啊!快吃肉!”田清儿说

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