死你。
九色攒盒奉上,帕斯卡都不像尝试了,他总觉得自己没有冠军命,今年估计完犊子了。
方宏看着评委:“请!”
几个评委开始尝试了。
九色攒盒,可以看做一道冷拼,也可以看作是九道凉菜。
冷拼这东西,在川地,就算是去ktv唱歌也要来一个过过瘾,不过在其他地方并不流行,更不要说国外了。
九种不同口味,其中有一些是方宏特别新加入的做法,吃起来味道不一,口感截然不同。
有清脆的崩牙的,有软糯的,有滑嫩的,有爽口的,各种吃起来都不同。
“这样丰富的菜我倒是第一次见到,都可以当做一次隆重的宴会了。”
“嗯,说得对,每一道菜的档次都非常之高,水平更是高,单独拉出来不比鹅肝差,不过,我想的是,应不应该让量影响评分?”
“我觉得鹅肝也该s+,你们说呢。”
“那就都s+?可是我觉得这个九色攒盒非常的经典啊。”
“鹅肝的确该s+,可惜没有星给九色攒盒,要不给鹅肝降半级?”
几个评委之间出现了不同的意见。
有的认为都该s+,有的认为应该降低鹅肝的评级,烘托九色攒盒的特殊。
“可是,这真的算是一道菜吗?”
“这是一道有千年历史的菜,不用怀疑,我早先查过资料了。”
“千年?”
“没错,虽然一直在变化,但是总体来说历史悠久,也许不止千年也说不定,你知道的,在中华,什么东西都有可能比一个国家的历史更悠久。”
“这也对。”
“这么说来,这是一道菜,而且有悠久传统的历史?”
“对的。”
其中一个评委玩儿心大起:“不如这样,丢硬币,人头都s+,字的话给鹅肝降半级?”
“好!”
谁都不知道四个评委闷闷悄悄的在台面下翻硬币,谁也不会知道一个传奇诞生于硬币的左右。
“字啊!”
“这一道菜,九色攒盒s+,鹅肝s。”
方宏愣了一下:“不应该啊……难道,比较后的降级?”
没错,鹅肝做的非常经典,方宏没有吃,方宏说过永远不吃鹅肝这种东西,但是老商赞不绝口啊。鹅肝就该s+,但是评委们觉得九色攒盒更好,就这么简单。
这是方宏的认为,他也不知道几个评委是抛硬币决定的。
“最后一道菜,打起精神,全胜回家!”
“奖杯已然到手,创造纪录!”
方宏很无奈,水友说了已经不管用了,因为甜品南瓜饼已经做好了,都已经下了油锅了。
很多人做南瓜饼是煎,不敢炸,害怕火候过了。
方宏是谁,用眼睛看都知道锅什么温度,直接下锅分分钟炸到南瓜饼整个表皮同一颜色。
这对于厨师是一个大考验,大部分南瓜饼做法中,最终是二面黄,饼的边缘颜色不一。
而帕斯卡虽然已经败了,但还是好不分心的做蛋糕。
帕斯卡将东西放下,装盘:“我想过了,也许下一届我就不参加了。”
“哦?”方宏:“不试试?万一夺冠呢?”
“那说明对手不如你,我输给你父亲,心服口服,没想到有这么一天输给了你,看样子我该退休了。”
“比赛结束就退休,法餐届一大损失啊。”
“那些比我更早退休的几个……凭什么让我来和你们这些爆发力如此之强的年轻人比,交给别人吧。”
“餐厅呢?”
“饿不死。”
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