双方都没有做过第二道菜的准备活动，十小时，就为了一道菜。

    双方都卯足了劲，要在第一道菜压制对方。

    方宏自信满满，帕斯卡同样自信满满。

    “那茶色，我看到都想吃。”

    “该死！为什么没有去法国，真想吃吃看。”

    不只是评委，就连所有的食客都没有说话，都陷入了美味之中。

    评委们放下刀叉或勺子，互相看了一眼，然后相视一笑。

    帕斯卡的菜很经典，但是鳕鱼只是基地，评委们只是尝了一下，而开水白菜，一滴不剩，没有任何一碗有一丁点的汤水。

    方宏递上一个汤煲：“试试吧。”

    帕斯卡同样准备了方宏那一份。

    方宏一边吃一边点头，长时间的低火烘焙，是西餐中的一种做法，七十度的低火烘焙在时间长了之后足够让食物熟，而且不伤水分，而被香草隔开的鸡皮在脆嫩的同时，居然还保持着一点韧劲，这东西都有几十年没人做过了，我就在枪哥这儿见过。”

    “这不是……”

    “别多说了，日式早餐对不对？九色攒盒是堂菜经典头菜，也是出门春游最适合带的食盒，不过在西餐吃法下适合作为主菜而已，这是枪哥独门绝技。”

    一般的宴席，哪儿上得了九道凉菜，更不要说九种不同口味凉菜组成的超级拼盘。

    “枪哥你舍得把那个古老的食盒给他们用？”

    方宏抬头微笑：“想都别想，只有在场几位厨师可以吃，品味那儿我会用一个仿制品。”

    原来，方宏拿出九色攒盒，是为了让帕斯卡和其他几个厨师尝试。

    “这个时间啊，才有九色攒盒可以吃。”

    完全的九色攒盒中，瘦肉火腿、熟鸭肉、熟鸡脯肉、凤尾鱼、熟兔肉、桃仁、冬笋、发菜、豇豆，九种分别是烟熏紫肉，红禽，黄禽，蓝鱼，白兔，绿桃仁，月牙黄冬笋，发菜，青豇豆。

    红橙黄绿青蓝紫黑白。

    这还是第一次方宏做完全品的九色攒盒。

    其中主材料不变，但是酱料做了改变，其中酸改成了蓝莓酸甜，鸭改成了纯甜口。

    帕斯卡的鹅肝，还是红酒做法，也是最经典的做法。

    他现在孤注一掷想要赢方宏一次。

    但是方宏不想让他赢，哪怕是任何一道菜。

    “霸气枪哥，准备碾压啊这是。”

    “谁知道呢。”

    一样一样的菜都在有条不紊的做着。

    老商：“可以做甜品了吧。”

    “来吧。”方宏继续炒制酱料。

    老商开始做南瓜饼了。

    南瓜饼没什么奥义奥妙，只是单纯的川人喜欢吃，就这么简单。

    “看的流口水，可惜不配饭啊，这一盒，我能吃一锅！”

    “你怕是要吃一桶吧！”

    水友们都能感觉到，方宏气势无匹，输赢已经没有悬念了。

    唯有看方宏能不能创造出巅峰状态，全s+。

    如果真的做到，那么按照这个赛制，永远也不会有后来者超越了。

    方宏也是很尴尬，因为前人就把路堵得死死的，以前的赛制下，最高评分都被拿遍了，现在方宏走不通，方宏也要给后来者添点堵。

    “成了吗？”

    “这道菜貌似很复杂。”

    “我担心的是，不用筷子吃不到这道菜，你看那种坚果，刀叉根本没办法。”

    “加了酱料，礼仪上还没法用手。”

    “我们几个评审还都习惯筷子，那些食客可要出丑咯。”

    鹅肝做的景致，九色攒盒就是一个量大，不服就用数量压

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