时间在忙碌中过的真快，十一月十七号到了，主要的管理人员也搬到了新的住房。新的住房八个房间，一楼两间办公室和两间宿舍，一间为郭主任夫妇间预留给了廖明；二楼两间双人间和两间六人间，也能满足目前的住房需求。

    还是晚上十一点多，在办公室，大家都聚在一起。

    “今天是我们在新办公室的第一次会议，这是一个新的。各位都将手头的关于新店的筹备工作说一下，还是一个问题一个问题来。”刘兴国首先发言说道。

    郭主任打开笔记本，开始了逐一汇报。

    “开店的证件营业执照c卫生证c税务证等全部bàn li完毕，复印件包装后挂在收银台后面的墙壁上，diàn huà已经安装好，可以使用，不是公用diàn huà，是内部使用diàn huà。”

    “装修全部完毕，门头的字已经装上，卫生已经打扫干净，另外在中间的墙柱上挂了一个小灯箱，电源已经接好，晚上可以通电；预留了一个空调位置，但未买。”

    “餐具已经到位，全部印有商标图案。这次总共定制了500人用餐的全套餐具，碗筷c汤勺c调味碟c盘子c大小酒杯和饮料杯等，这次只拿出150套，其余存放在住房处的厨房，将厨房改为了临时库房。”

    “餐桌晚上已经摆放到位，四张圆桌c四张方桌，方桌也能坐8人以上；都为实木桌椅，加了一层玻璃，圆桌座椅为高靠背座椅c方桌为长条木凳；摆放位置方桌靠外，圆桌靠里；八个液化气罐已经安装好，每桌还储备了一个罐子。”

    “厨具是根据张师傅的要求和现场条件，四套厨具已经到位，可以同时满足四桌上菜；九个品种的汤锅底汤大桶已经到位，其他配套的盆瓢罐等全部到位，在十五分钟内可以满足全部餐桌的上菜。”

    “今天晚上，文化相框也已经上墙；植物已经到位，大门口外两盆大铁树，室内四盆发财树，玻璃橱窗处是八盆小植物；门口的方形胶毯已经购买，准备开业当天铺上。”

    “服装和胸牌已经到位，发放给了所有员工，每人两套，明天准备全员换装，我们三人没有服装。”

    “开业的宣传单已经印好，在库房，两种共两万张；菜单也已经到位，每桌玻璃下压了一张，十本留存，十本已经放置在店里。”

    “开业请柬已经买好，剩下的就是开业准备和宣传的问题。”郭主任说完，合上笔记本。

    “很好，这是硬件的部分，已经全部到位了，开业和宣传的问题最后说。这几天再买两个电扇放在店内，尽可能把气味散去。大家看还有没有要补充的？”刘兴国扫视大家一圈，见大家都摇头，又说道，“下面说一下人员配备情况。张哥说厨师的，杨海燕说fu u员的。”

    “厨师现在包含我在内能够独立操着的有七人，我联系的两人已经到了几天，还有四人在学习中，罗成家里来的两人和郭主任家里来的两人；其中有六人能够烹制汤锅，只有张翠蓉只能炒快餐。我计划开业时，新店来三人，我c兴平c张小花过来接够了，张星等四人和四位学徒留在老店。”张凯说完也合上了笔记本，看来大家的习惯也在改变了，都开始使用笔记本了。

    “我先说店长人选方面，目前能够独立胜任店长的有四人，我c杨军c王源c王敏，其他的后备店长就等月底兴平介绍的三人到了再锻炼，我准备安排王源和王敏过来新店。”杨海燕也打开了笔记本说道。

    “等等，我打断一下，这个店以王敏为主，王源暂时帮忙，下月王源可能要一起去办代招的事。”听到这里，刘兴国打断了汇报，对着郭主任说道。郭主任也点点头同意。“杨店长继续。”

    “fu u员方面，原先有六人，这次新招了十五人，到位十天了，已

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