兰点缀着半截枯枝，显得那样生机勃勃，宛如一幕活生生的情景动画。

    “刘芒师傅，你……你能告诉我，这……这是怎么做到的吗？”安迪激动的说话有些结巴了。

    “好的。”刘芒取过一双筷子，将一朵玉兰花从食雕上取下来。

    “看到没有？这里还有一个孔。”

    摄影机拉近了。果然，在放置玉兰花的孔洞处，里面还有一个牙签大小的孔，正往外汩汩冒着清澈的汤汁。

    “我雕刻的豆腐花经过油温炸制后，里面的水分完全被逼了出来，这才会蜷缩成一团。当我放置在这个孔洞上，等它重新吸饱从洞中冒出的汤汁后，自然就会再次开放。这和大家自己泡发干木耳是一样的原理。”

    “原来如此！”经过一讲解，众人明白过来。心里对刘芒更是佩服起来。

    能将平时常见的物理现象运用到菜品中，制作出这宛如变魔术般的一幕，这等奇思妙想，远不是一般人能做到的。

    “刘芒先生，你能告诉我，花有重开日，人无再少年是什么意思？”巴萨德走上前来，问道。

    “哦，意思这样的……”刘芒用白话文将这句古诗的含义重新翻译了一遍。

    “花有重开日，人无再少年……”巴萨德嘴里翻来覆去的念叨了两遍：“好美……真的好美！这就是中华文化的魅力吗？”

    “尝尝吧，巴萨德先生，等泡过头就影响口感了，现在正是好时候。”刘芒提醒道。

    “好的……好的……”还在失神的巴萨德拿起筷子，从食雕上夹起一朵豆腐花，送到嘴边。

    豆腐花外层的花瓣带着丝丝的韧性，这是因为炸过之后又经汤汁浸泡后的效果。

    里面的花瓣很软，很嫩，口感上有丝丝的清甜。配合着清新的茶香，令整个人都清爽起来。

    “非常美妙的滋味！”巴萨德品尝完一朵豆腐玉兰花，翘起大拇指：“能见识到这样的菜品，我深感荣幸。”

    厨神空间美妙的提示音在刘芒脑海中响起。

    “刘芒师傅，我也能尝尝吗？”一旁的安迪早就按捺不住了。

    “当然可以了。”

    “刘芒先生，你是一个有绝佳天赋的烹饪艺术家，这届的世界厨神大赛，你会来吗？”巴萨德又问道。

    “暂时还不知道。”刘芒耸耸肩：“看心情吧。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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