返回第五百八十六章 花有重开日,人无再少年(第1/2页)  美食之神首页

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    “刘芒师傅,这菜已经做好了吗?”安迪问道。

    “嗯,做好了。”刘芒点点头。

    “可是……这刚才雕刻的豆腐花呢?”安迪心里有些奇怪,更有些失望。

    一开始刘芒雕刻的豆腐玉兰花实在太漂亮了,按理说成品应该更惊艳才是,没想到出来的效果居然是这样。

    “啰,那不是吗?”刘芒指了指安放在根雕上的豆腐团,回道。

    根雕上的豆腐团表皮金黄,形同鸭蛋,说不上难看,但也说不上好看。

    “怎么回事?豆腐雕刻的玉兰花炸过后就成这样吗?那还不如不炸呢。”

    “是啊,这落差未免也太大了一点。”

    台下的观众们,开始议论纷纷起来。

    “刘芒师傅,你这是表现佛家‘静看花枯荣淡视云卷舒’的意思么?”看到现场的气氛有些尴尬,安迪打了个圆场。

    “呃,不是。”刘芒摇摇头,一脸茫然:“我根本没往那上面想。”

    “来啦!老刘要开始装逼了!”台下的林萧兴奋道。

    “装逼?装啥逼?”旁边的五眼一脸诧异。

    “等着看就好了!”

    “刘芒先生,现在可以品尝了吗?”巴萨德问道。

    “暂时不行,这道菜还差最后一道工序。”

    “什么工序?”

    刘芒笑了笑,提着水壶走到桌前,将水壶中滚烫的汤汁从食雕顶部的开口倒入进去。

    “现在……是见证奇迹的时候了。”

    扛着摄像机的摄影师,马上将镜头对准盘中的食雕,来了个定格的大特写。

    “好了。”等壶中的热汤倒完后,刘芒停下手,站在一旁静静等待。

    “好像也没什么变化嘛。”等了一会,安迪心里想到。

    “刘芒先生?你在等什么?”过了大概五分钟,巴萨德忍不住了,问道。

    “嘘!”刘芒将食指放在嘴边,比了个噤声的姿势:“听……你听见花开的声音没有?”

    “花开的声音?”巴萨德一愣,马上竖起耳朵。

    刘芒将热汤倒入后,整株食雕变得水汽氤氲,像是笼罩在一片如纱般的雾气中。

    等到雾气消散后,一滴水珠从豆腐团上滴落,掉入盘中,发出一声‘滴答’的脆响。

    “没反应啊?”巴萨德一脸诧异。

    “动了!动了!”可接着,观众席里的一位观众喊了起来。

    “动了!豆腐团动了!”更多的观众惊呼出声。

    巴萨德凑上前去,当他仔细朝食雕上的豆腐团看去后,表情立刻在脸上凝固了:“这……这怎么可能?”

    食雕上摆放的豆腐团微微颤抖着,好像被什么无形的力量在引导,慢慢的膨胀开来。

    “靠!这是怎么一回事?”台下的五眼张大着嘴,能塞下一个拳头。

    “老刘实在聪明啊!”林萧感慨起来:“他那个南瓜做的根雕里面是空的,而豆腐团下方肯定预留了细小的孔洞。等到南瓜中的热汤,从孔洞中渗出浸湿豆腐后,豆腐团自然就开始膨胀了。这和贺东临将炸过的豆腐泡入清汤一样。只不过这种方法见效比较慢,但更有视觉效果。”

    “老大就是老大,真服了!”五眼想了想,啧啧赞叹。

    在大厅观众此起彼伏的惊叹声中,放置在根雕上的豆腐团越变越大,最后到一个临界点时一下裂开,刘芒开始雕刻好的玉兰花重新展现在众人眼前!

    “哗!”巨大的喧哗声响彻大厅,虽然暂时还不清楚原理,但很多人都不由自主的站起身,热烈鼓起掌。

    “花有重开日,人无再少年。我这道菜的意境就在此了。”刘芒微笑起来。

    盛开的玉

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