水煮肉片。
不过这个就稍微不能做的那么复杂了,东西没那么全,底下就用了豆芽跟粉条铺底,肉的话还是调配好配料,然后鸡蛋液裹上。
一会就好过油炸。
再来个甜品,这个应该能非常击中她的心。
烤的鸡蛋皮,里面裹上打发的奶油,外加切成小块的水果。
锅包肉先下锅油炸成八成熟,肉片大概是六成熟。
锅包肉重要的就是调汁,酸酸甜甜的番茄酱,在锅里炒开把炸好的里脊肉放到番茄酱里来回翻滚,把酱汁均匀的包裹在锅包肉上。
火候到位盛出锅来。
紧接着是水煮肉肉片,其实这个很好做。
首先辣椒酱,大料,下锅爆炒,然后放进去勾芡好的汤汁,最后出锅,在最上面放上辣椒,还有葱花。
最后一勺滚油浇下去。
厨房里全是香辣的味道。
不管怎么样,这两道菜的卖相做的非常好,味道闻着也很诱人。
许欢言在厨房里拿起来两个饭盒。
洪静红在旁边站着。
“欢言,我能尝一口吗?”
要是往常,许欢言就是让她吃完都可以,但是今天不行,今天得指望着这个成事呢。
许欢言摇摇头。
“不行,今天这个我要带出去,有非常大的用处,等我改天单独做给你吃啊。”
说着话就都装走了。
辣的水煮肉片两个孩子吃不了,但是锅包肉酸酸甜甜的是可以吃的。
许欢言是一点都没有留,做好就提着东西出去了。
赵启明虽然不知道许欢言是发生了什么事情,但是她这么做肯定有自己的理由,至于说她飘了的那些人,可能压根就没了解过许欢言。
前台的小姑娘这两天已经很许欢言熟悉起来了,见到她提着饭盒进来,也不觉的奇怪。
“今天这又是去买了早饭啊?”
许欢言这次没有直接上二楼,而是提着饭盒到了柜台那边。
“今天没去,这我不是在丽都饭店干活吗?今天做了一些饭菜,这几天你也对我们很照顾,我就也给你带了一份,可别嫌弃我啊。”
小姑娘眼睛瞬间就睁大了,她确实喜欢吃,平时的工资也都拿来吃了,人家都是买好看的衣服,她是都给吃了。
“这怎么好意思啊?我也没帮上什么忙?”
许欢言没说什么就直接打开了饭盒。
“这个是水煮肉片,这个是锅包肉,还有做的甜点,你看看。”
小姑娘本来拒绝的立场就不是很坚定,这一看到打开的饭就更不坚定了,直接投降。
“这是你做的啊?好香啊,看着都想流口水?”
许欢言把饭盒一推。
“害,这就是给你带的,不过你可别觉得不好意思,我这还是有事找你帮忙呢?我未来三天厨房里要举行做菜的一个比赛,我走不开,这俩孩子呢,也不愿意回家,我就得拜托你帮忙照顾看一下啊,给他们弄点饭就成。”
小姑娘本来还不好意思拿东西,不过她让自己帮忙,这也不亏。
是看着太好吃了,而且这个什么甜点,她见都没见过。
“成,你放心,我肯定饿不着咱们弟弟们的。”
许欢言听到她答应了,这算是放心了。
然后拿出来钱和票。
“这是他们两个的,就麻烦你了。”
小姑娘接过来钱和票。
“不麻烦不麻烦,你就去忙,看个孩子还是成的。”
许欢言这边事情解决了之后,就提着饭盒上楼了,里面还有在国营饭店买的早饭,毕竟这菜是给别人做的。
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