返回第一千三百六十四章 我从来没想到有一天我会对着一盘咸菜流口水(第1/2页)  神级美食主播首页

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    神级美食主播正文卷第一千三百六十四章我从来没想到有一天我会对着一盘咸菜流口水黄瓜腌制好之后,叶飞又往盆子里面加入了适量的白砂糖。

    没错,这道酱菜中之所以会有甜的味道,就是因为加入了白糖。

    其实华夏的很多酱菜中都会有糖的存在,有人说腌菜就是咸的,那是不对的,因为也有甜的,甚至就是一些吃起来很咸的咸菜里面也有糖分的存在,只要你仔细品尝,就会尝出来。

    白糖放进去之后,叶飞再次用手轻轻的抓拌了起来,没多久,盆里面再次出现了水分,将其倒出,然后将盆子放在了一旁备用。

    紧接着叶飞拿出来了一些红辣椒,将其切成辣椒丝之后,这才将一个炒锅放在了炉灶上,开火烧热往里面加入极品花生油,将辣椒直接放进去爆香。

    爆辣椒绝对是一件痛并快乐的事情,那玩意吃着好吃,但是加热之后辣味出来会将人给呛的眼泪哗哗的,有些人甚至会一个接一个喷嚏的狂打。

    现场的一群直播嘉宾就是这样,辣味冲到鼻孔里面之后,一群人喷嚏打的才叫一个欢呢,甚至巨人星球的两个嘉宾也闻到了,俩人打喷嚏跟打雷一样,将周围森林里的小鸟给吓的到处乱飞,小动物到处乱跑。

    叶飞有经验,所以他将辣椒刚刚爆出香味之后就把火关上了,然后将爆香之后的辣椒和黄瓜条放在一起,等到微凉之后,用手再次抓拌均匀。

    片刻后再次将盆里面的水分倒出来,从一旁拿过一个罐子,这罐子不算大,就好像两个拳头差不多,里面有一罐几乎呈现黑色的酱。

    打开罐子的盖子,顿时所有人都闻到了一股让人发狂的香气,这种香气就好像提鲜用的酱油味道,但是要比那种味道浓郁的太多了。

    叶飞将罐子的口子朝着电脑的方向展示了一下,所有人就看到这瓶子里面的酱就好像乌金一样的油亮,上面没有一个小颗粒,非常光滑。

    “我们酱黄瓜用的是正宗的北方大酱,这东西也不需要太多,主要是提味。”

    说着,叶飞用勺子从里面挖出来了三勺放在了盆子里面,然后再次抓拌均匀,让每一根黄瓜条上面都被酱汁给包裹起来,呈现出一种酱红色。

    直到这个时候,叶飞才拿出来一个小坛子,这坛子实话真的没有热菜好吃,热菜才能够将食材的味道给做出来。”

    “看看叶神做的怎么样。”

    直播间的观众也全都好奇的不得了。

    叶飞双说捧着坛子,笑道:“朋友们,蜜汁辣黄瓜我们做出来了,一会儿尝尝味道如何。”

    说着,将坛子放在了台子上,然后拿过八个小碟子。

    这东西叶飞没用盘子盛,而是用了比盘子小很多的碟子,因为这东西他根本就没打算放多少,毕竟是咸菜,稍微吃一点就可以了。

    将八个小碟子摆放好之后,从坛子里面将腌制好的黄瓜条夹出来交叉着摆放了进去,做成了一个正方形。

    等到这些黄瓜条被叶飞摆放出来之后,众人才发现叶飞腌制的这黄瓜条真的太与众不同了。

    刚才放进坛子的时候是青黄色的,外皮呈现深青色,现在酱汁的颜色已经渗入了黄瓜条里面,但是并没有将颜色改变多少,黄瓜条还是呈现出一种青黄色,只是在这青黄色中间多了淡淡的酱红色,就好像在外面蒙上了一层酱红色的薄纱一样。

    与此同时,在这些黄瓜条的外面还有零星的辣椒碎存在,就好像一颗颗红艳艳的星光。

    整道美食简单,但是给人的第一感觉绝对是极其优雅的,极其精致的。

    “呃~能不能反悔?我不喜欢吃酱菜,但是叶神做的这道酱菜我能吃十斤。”

    “吃死你,叶神刚才也说了,酱菜用盐比较多,适量

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