人自信。
如果论对火的掌控的话,我也有不逊色给任何人的自信。
所以这不是自满,而是自信。
不仅仅是同龄人之中独孤求败,越级去看,她从小到大的目标一直都是“打败自己的老爹”。
虽然她家的老爹是个有流浪癖而且还不着调,时时刻刻都让人觉得火大却又想挥拳也找不到着力点的男人,可是在料理这一条路上,哪怕单纯从时间上比就已经输得彻底了。
但就算如此也不是接受“输掉”的理由。
输掉了也没关系,我得到了名为“失败”的经验。
而后,再次挑战。
老爹最贴心的地方,就是绝不会拒绝女儿的料理挑战。
银色的燕返是用来处理素材细小的部分,而钢色的折雁则是普通的菜刀。
两把刀从样子上来看和普通的菜刀没有什么区别。
但是那种顺手的感觉却是只能意会不能言传的事情。
在料理一途上,“理解”和“努力”是相辅相成,缺一不可的。
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在小惠眼里,在创真将鸡去毛后开膛破肚的拆鸡动作已经彻底让她看呆了。
出生在海边的少女拥有能够将鮟鱇鱼完整分割的吊切之技,那是连在渔场工作的年轻人都很少愿意去学的技艺之一。
但是小真用起那两柄刀的时候,就像是自己的手指的一部分一样,动作毫无生涩的停顿,反倒像是做过无数次相同的事情,哪怕大脑不考虑,身体的肌肉也能条件反射的将鸡肉不损其肌理(不破坏原始素材的美味)的从骨架上剔下来。
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创真轻轻松松的就将一整只鸡按照肉的分类拆成了数块。随后又用之前小惠处理好的配料进行着烧烤的准备。
创真想要做烤鸡肉串当然不仅仅是为了切题而已,她的目的比起吊书袋装X要更简单明快单纯明了的多。
来合宿当然要烧烤啦。
——就是这么一个理由。
而且这个做起来不仅简单而且用时也快。
说不定还能将自己抓到的第二只鸡也给料理了呢。
这种在山里面散养的鸡,可是在市场上要价超贵的珍贵食材。
换言之,这是创真自己家这种百姓餐馆是绝对不会花钱去买的素材。
但是机会难得,有这个免费获得素材的机会还是不要错过了比较好。
结果那个说要和自己比赛的金发少年拿出了看上去很夸张的刀。
啊,像是月亮一样。
然后就是对小惠下手了的危险主厨乾主厨的厨具介绍说明时间。
不过话说回来,和那柄夸张了过头的“Mezzaluna(半月)”比起来,自己的那柄贵的吓死人的燕返还真是小巧可爱的像是玩具一样啊。
就连重量都像是玩具。
不过,那可是能够将太阳一分为二的“燕返”——
现在斩不下太阳的话,斩下月亮也是可以的吧?
对了,那个金发少年之前自我介绍说是叫塔克米……塔克米什么来着?
啊,我对记人家全名超苦手的,尤其是那长到爆的外国人名字。
话说上次看西班牙料理相关的书籍时,那作者翻译成日文后长到爆的全称还真是吓死人了。
Francisco`Paulino`Hermenegildo`Teódulo`Franco`y`Bahamonde这是什么名字啊简直长的吓死人了好吗?
塔克米拿手的是意大利菜,之前上课的老师也有说意大利料理的精髓就是轻快嘛。
不过啊,虽然是意大利料
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