（ps：趁着休息，作者君在疯狂码字。虽然速度还是有点慢就是了。）

    他是个爱吃的人，特别是美食。

    “可以的，先生，一听您这样说，我就知道您是个爱吃的人。等会儿上菜的时候，我会让我们餐厅的大厨在上面帮您们介绍。”王姓经理听到何子寻的话后，眼睛一亮。

    眼前的巨头公司掌门人的爱好竟然是吃，那么想要交好眼前的巨头公司掌门人，就得从这个方向入手。

    很快第一道菜就被端了上来，北京烤鸭。

    鸭子经过烤制才会被“推”上桌，烤制鸭子的炉子就在玻璃房内，它成了餐厅里的一道风景线。透过玻璃，能清晰地看见大厨一丝不苟的身影。

    做为行政总厨的邱瑞容当仁不让的被安排到了厨台上为众人讲解餐品。

    “各位先生女士们，您们好。我是唐阁的行政总厨，接下来由我为您们讲解我们唐阁的菜品。”

    “希望我们唐阁不会让各位失望。”

    “现在为大家上的这道是我们本店的烤鸭，烤鸭是最多人点的一道菜，几乎每桌必点，”邱瑞容满怀信心的说道：“吃烤鸭，我们师傅现场片鸭是必不可少的仪式。“

    “我们这里采用的是挂炉烧制，鸭子入炉后，而烤鸭师傅需要时不时调换鸭子的位置，这样才能保证鸭子周身都能烤到。”

    “充气、烫坯、上色、凉坯是烤鸭的关键步骤，除此之外，火候也很重要，我们采用的是40多年的枣木，烟少、果香味浓，”

    “入炉前烤鸭会被充气，这样烤制后皮肉会分离，师傅将鸭皮和鸭肉分开片，然后带走中间油腻的脂肪层。”

    “这是来自北京的白鸭，这个品种的鸭皮脆香浓，”邱瑞容说，“每只4-5斤左右，片好后刚好两碟的份量，”

    烤鸭像花瓣一样层叠在白玉盘里，看的何子寻食欲大振。

    烤鸭蘸料很多，吃法也有两种。

    原身体的主人跟父母都来这里吃过，在记忆里，何子寻知道卷荷叶饼吃是最常见，也是最受欢迎的吃法。

    现烙的荷叶饼薄得像层纸，何子寻在饼面上抹甜面酱，放上片鸭，就送入了嘴里。

    “哇，你们这里的烤鸭不但不肥腻，口感还很好，真的很不错。”吃完一片烤鸭后，何子寻对着站在身前的王姓经理赞道。

    看的出来，何子寻吃的很是开心。

    王姓经理听到何子寻的夸赞，脸上露出了喜色连忙开口说道：“您要是喜欢的话，以后可以常来，我们唐阁永远欢迎您的到来。”

    何子寻听着王姓经理的话，笑而不语。

    接着尝试了下第二种吃法，用卷空心芝麻烧饼吃，和传统荷叶饼相比，手工芝麻饼更加香、脆。

    他将鸭肉塞入烧饼内，一口一个显得非常的满足道：“真的很不错，加上芝麻饼一起烤鸭吃更加都香脆了。”

    “看来，你们这里我是真要常来了。”何子寻本身就是吃货。

    前世的他在国外留学时还兼职过美食家。

    最爱的就是周末到处觅食。

    而来到这里世界已经一周了，早就已经食指大动了。

    何子寻抬头看了看大厅里的众多公司高层，各个都已经忘记形象，吃的不亦乐乎。

    这时，许许多多的服务员端着另一道菜品上桌。

    站在厨台上的邱瑞容总厨随即开口说道：“下面上来的这道菜，是黑蒜南瓜牛柳粒。”

    在何子寻看来黑蒜南瓜牛柳粒用的都是简单的食材，摆盘却丝毫不懈怠。

    黑蒜、南瓜、红椒的点缀，光看着就令人食欲大增。

    牛肉是澳洲进口的4和牛，切粒是考虑到顾客体验，很贴心。

 

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