或许是对米其林偏执的品质要求，才会每个细节都追求完美。

    当然，越是精致的菜品卖相就越是马虎不得。

    粤菜的精髓就在于他的精致。

    前世何子寻在外留学时，曾认识一位来自北方的人。

    当时那北方人说过一句话，何子寻记得清清楚楚：“没有大盘菜，没有重口味，你们南方人真是白吃了。”

    量少、精致、美味才是粤菜的特色。

    当然了，每个区域都有个人的口味。

    粤菜的味道来源于食材本身的香味。

    “小董事长，你真会享受生活啊。”坐在同桌的陈宏梅放下筷子满脸感慨的说道。

    相对于今天的菜品来说，他以往吃的那些各种各样的大餐，简直就不能比。

    “当然了，老陈。”何子寻满正色的道：“酒店那些地方都过于正式了，只适合招待客人。”

    “对于个人来说，酒店的氛围就不合适了。”

    “或者说，平时你可以招呼个知己好友过来吃，那你会享受到不一样的生活。”

    为什么说酒店那些地方太过于正式肯定？其实很容易想明白的。

    来往于各大酒店最多的人群是干嘛的？

    商人、生意、谈合作、谈事情。

    无形中就给各大酒店套上了正式的场合。

    然而对于个人来说，吃饭最讲究的是什么呢？

    很显然情调、气氛、格调。

    这些氛围，是酒店给不了的。

    周末邀上个知己好友共同享受美食，谈谈家事、聊聊理想、侃侃笑闻。

    那么唐阁这种地方无疑就非常合适了，既有格调又有氛围。

    环境对于食物是有加成的，所以如今各种农家乐大行其道。

    各种小资餐厅比比皆是。

    当然了，也不是说那些规模小的美食店不好。

    但说实话，环境不好去吃一次是尝尝鲜，留不住客人的。

    一家既有情调又有美食，一家街边小店有美食，但是很哄闹。

    首先不说卫生方面，来来往往大声嚷嚷的环境就能让人食欲缺缺。

    那么怎么选？

    “这种慢生活，我老陈可是享受不了了。”陈宏梅颇为自嘲的说道。

    对于他这种大忙人来说，平时的生活，不是在公司就是在去公司的路上。

    不是在谈生意，就是在去谈生意的路上。

    不是在见客户，就是在去见客户的路上。

    过习惯了这种忙碌的生活，他也改变不了。

    何子寻沉默了，诺大的一个公司，每天需要处理的事情是不可想象的。

    站在一旁陪伴的王姓经理见气氛变的沉默下来，暗道不好。

    连忙掏出名片，开口打圆场道：“不能够，不能够啊。陈总您要是想吃我们店里的美食，随时给我打电话，我们可以给您送上门。”

    随后又转头对着何子寻说道：“还有您这位董事长也是，有需要随时可以给我打电话。”

    何子寻跟陈宏梅纷纷对视了一眼，接下了名片。

    何子寻不禁对站在旁边的王姓经理高看了一眼，果然不愧是能当上一家五星级酒店的总经理的人，这种善于观察，揣摩，打圆场的技能都已经点满值了。

    这时第三道菜品也上来了。

    站在厨台上的唐阁行政总厨邱瑞容笑着介绍道：“这第三道菜品，叫参花露放。”

    在何子寻看来相比于刚刚的黑蒜南瓜牛柳粒，参花露放的卖相就抢足风采了。

    油炸过的海参，像花一样绽放的豆腐，使这道菜有了与之匹配的有趣的名字。

    猪肉、虾

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