返回第549章 炊事班改革(第1/2页)  舰载特重兵首页

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    “这个众口难调”一听这话,炊事班班长立刻想要解释。

    然而王爱国摆了摆手后道“不用解释,我知道,其实众口难调的问题是老生常谈。”

    “不过我前两天出去的时候有吃了一次川州的老火锅,当时我觉得那个锅底特别地香,然后我就去询问了一下,然后有人说这个锅底需要老油,而这个老油就是从每天吃剩下的汤里面提纯出来的,这样的油特别的香。”

    炊事班班班长听完之后点了点头道“这个事情我也听说过,好像确实是这样的。不过这个老油听起来就有点不太地道,毕竟是别人吃剩下来的,应该算是地沟油了吧”

    王爱国点点头,又继续道“是的,但是之后我又考虑一个问题,如果不用老油的话,我们可不可能调出和老油一样香的油”

    说完之后,炊事班班长愣住了,这个话题倒是值得讨论一下的。

    问题是在这里讨论这样的话题没什么意义啊。

    怎么着还准备在部队食堂里搞个火锅

    “胖子,在部队考虑这个话题我觉得没什么意义啊,毕竟我们在部队也不可能搞火锅吃啊”

    炊事班班长一脸为难的说完后,王爱国瞥了他一眼淡淡的摇了摇头。

    “班长你这话就错了,这个问题关系到我之前说的那个众口难调的问题。现在伙食的问题有几个,首先,没有色,这个大锅菜想要炒的非常好看,讲道理有点难。然而就是味道和气味,这两点我考虑了一下,我觉得能够老油就是解决这两个问题的方案。”

    “比如说炒菜,如果油比较香,那么菜也会特别香,甚至于我们做麻辣干锅、毛血旺之类的,这个油可能都会有效果”

    说到这里,王爱国看着呆若木鸡的炊事班众人继续道“这个星期我专门看了一下我们的伙食费清单,我也计算了一下我们的伙食费,按照现在的吃法呢,每个月堪堪够用,然而大家普遍不满意所以我觉得,我们需要改进,有全新的追求”

    “啥追求”炊事班班长越来越不明白王爱国的意思,他这莫名其妙的过来,是想搞什么全新的改革不成

    看到炊事班班长上套了,王爱国顿时咧嘴一笑“大家应该也发现了吧,我们现在的人员足有400余人,这四百多人来自天南地北,可以说各种各样的口味都有。而大家不满意伙食,主要也是因为没有熟悉的口味。”

    “客观上来说,炊事班是不可能满足每一个人的口味的,然而我考虑了一下,我觉得这个事情也不一定完全没有希望。只要我们花点心思,也许我们可以满足所有人的口味。”

    王爱国说完后,炊事班的众人全都一愣一愣的,看着王爱国的眼神都不对了。

    王爱国很满意,然而脸上却依然保持平静。

    “如今我们每顿饭是4个菜,但这4个菜是什么菜一个大荤,一个小荤,两个素菜这样的伙食好吗当然不好以前可以说人手不足,但是如今我们这里人手充沛,还这样安排就不合适了。何况现在还有一个问题,大家吃的不满意不说,伙食费也没有节省多少,对于这个问题,你们有什么看法吗”

    说到这里王爱国看了一眼炊事班班长。

    炊事班班长考虑了一下后对王爱国道“是每天剩饭剩菜的浪费问题吗”

    “果然不愧是班长啊,看出了问题的本质。没错,实际上我们伙食费没有结余的主要原因就是,有太多的剩饭剩菜。”

    “而剩下的原因是什么就是因为不好吃”

    说完王爱国拿出了一张表格递给了炊事班班长。

    “最近一段时间呢我把大家剩得最多的菜全部记了下来,然后我也简单分析了一下,为什么那些菜不招大家待见。”

    炊事班班长看了看表格,然后下意识的道“为

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