份的料，不如找些别的菜品替代？”

    太平王和几位掩月观老祖的素斋，就在相同的隔壁间，闻言笑道：“我们这一桌就算了，阿大阿二那一桌也不用上了。”

    同一桌上的君英毅也笑道：“君家人一桌的也不要上了，听说你的酒店开业，回来些国外的大人物，我看就暂时上两份，留一份料等那一天再动用！”

    彭立人摆头接道：“没有必要，今天三份都做了，过几天还会有货源来到，我提前给留出来就是了！”

    叶好浑不在意的道：“那就这样，还有我刚看了看，你这里的一道豆腐都要千元以上，能给我讲讲里面的门道？”

    “这是因为豆腐都是用野生蟹肉做的，实际上我给叶先生的五桌席都是特别的石头宴，由108道菜组成，道道色泽上佳，形态逼真引人垂涎。盛装菜品的石头大多来自内蒙古、新疆的戈壁滩上，选用质地细腻、色彩丰富的戈壁玛瑙石。像是福建肉燕、宫廷酥角、土豆焖牛肉、水晶冬瓜，全都是传统航线菜的特殊烹饪方法烹制而成。再比如其中的一道价值46800元每份的天价菜帝皇金钱龟汤，可谓是目前最贵的养生菜了，因为它的数量极少，人工繁殖生长速度慢。而且药用价值极高。在药店最小的一块龟皮也要卖到上千元，以前这种食物以前在京都根本吃不到，烹饪时用密制汤底加入鱼翅，还有冬虫夏草等名贵中药材及一整只金钱龟小火慢炖，使营养最大限度的发挥出来，而且吃到嘴里，汤鲜、肉嫩，鱼翅滑且爽。”

    “哈哈，我说彭老二，都说你把华夏饮食都精研到了极致，果然有些门道！那就这么定了，五桌石头宴，三份黄唇鱼肚！石头宴里有没有佛跳墙？没有的话每人格外来上一盅！”

    “石头宴里就包括了佛跳墙，您看如果确定下来，我就嘱咐后厨上菜了？”

    见叶好点头，彭立人挥手打发服务生去交代，马丁·米歇尔问道：“能不能请问一下，你这一桌石头宴要多少钱？”

    “还提什么钱？叶先生就是我的再生父母，就是把这家店送给他我也绝无一点儿不舍！”彭立人拍着同样滚圆的胸脯信誓旦旦地说。

    “得了吧，我可不记得有这回事！咱们呐交情另论，但今天的宴席我一分不差，全额支付。可不要再给我讨价还价了，以后有了类似黄唇鱼肚这样的稀罕物，想着告诉我一声就好了！”

    “石头宴的对外价格是一百二十万一桌，叶先生给我个零头就是了！”

    “行了，别在这里墨迹了，你赶快上菜吧，另外招呼个明白人过来，多给我们这些土老帽解说一下！”

    等彭立人离开了，马丁·米歇尔撇了撇嘴：“一百二十万华夏币，也相当于近二十万米元了，华夏果然极讲究饮食，敢于卖出这样的天价来，也一定有菜品的过人之处。你给我讲讲刚才所说的佛跳墙是什么菜？”

    “佛跳墙可是个好东西，仅是它的浓汤就由整只鲍鱼、琉球国花蘑菇、海黄瓜、干扇贝、鸡肉、湖南火腿、猪肉和人参等原料做成，客人一般都要提前5天预订。此菜以十八种主料、十多种辅料互为融合。其原料有鸡鸭、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；有鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏等共三十多种原料与辅料分别加工调制而成。”

    “我的上帝啊，仅是一道菜就有这么多的辅料？那佛跳墙三个字的来历是怎样的？”珍妮佛的脸上写满了惊讶后的夸张。

    “据说发明此菜的是一帮要饭的乞丐。这些乞丐拎着破瓦罐，每天到处要饭，把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。就是这样的残羹剩菜倒在一起烧煮，热气腾腾，香味四溢。有途径和尚闻了，禁不住香味引诱，跳墙而出，毫不客气的加入其中，大快朵颐，不过这仅是其中的一种传闻而已，类似的传说就

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