夏檀雅如何听不出宁老口中言语的意思，也不禁满面笑意，本就出众的相貌加上这些年打拼，有意无意流露出的气质，令得宁老身旁的几个年轻人看得眼睛都直了，除了那个中年男人只是随便看了一眼，低头去打量面前的凉菜。

    “宁老，作为晚辈，敬你一杯。”夏檀雅端起酒杯，宁老身旁的年轻人立刻在老人身旁倒了杯酒，感觉到包厢里的气氛不错，夏檀雅趁热打铁。

    “好好，夏董不但年轻有为，还那么客气，让老朽受宠若惊啊！”精神矍铄的老先生丝毫没有摆谱的意思，拿起一杯便一饮而尽，保养过人的面容顿时红光满面：“哎呀，到底是老了，喝了一杯就上头了。”

    “宁老请稍等，菜马上就来。”夏檀雅招了招手，助理立刻上来，在她耳边说了几句，正要出门，只见几个值班的服务生端着一道道热菜，鱼贯而入，四溢的香气顿时充满了整个房间。

    就连夏檀雅这个不怎么懂菜的外行人也能嗅得出这些菜色的水准，不禁一喜，笑道：“让各位久等了，请用餐吧！”

    不过那几个年轻人一动不动，而宁老则是动了动鼻子，满面红光的脸上露出笑容，然后转过头对身旁的中年人轻声道：“小武啊，这些菜你怎么看？”

    “对方很懂行！”被叫做小武的中年男人也凑了过去，不过看得出来，他的声音略微有些恭敬，但目光一直停留在桌上的菜色上。

    “哦！”老人饶有兴趣地看着皱着眉头，一脸认真的中年男人，这小子很久都没有那么认真了：“怎么说？”

    “就从这些水晶肴肉能看得出来，要说蹄髈质量，制作水准，都是普通的水平，但是刀工很凌厉，看得出来这个厨师动手丝毫没有犹豫，可以说这么一盘肴肉从切完到码盘，不超过一分钟，是个老手。”小武动也不动筷子，就快速分析道。

    “不过刀工好，可并不代表一个厨师真正的水平！”宁老不由一笑，摘下眼睛擦了擦，清澈的眸子闪过一丝精光：“再跟我说说这热菜怎么样，闻着倒是挺香的。”

    “对方很专业！”中年男人立刻又简洁地回答道。

    这回倒是令得宁老感到了一些惊讶，毕竟刀工好的厨师并不少，光是能在豆腐上切火腿丝的厨师，这一路上就不止见过十指之数，但厨师的好坏可不是单单刀工精湛就行了的，不过接连两次听到小武如此评价，宁老也不由地望向桌上的菜。

    这小子是他从小看着教到大的，他的本事如何作为长辈兼师傅的自己最明白，这两句话已经是他最好的评价的了。

    这回宁老没有问，而中年男人主动回答了：“就看这份头菜，凤尾鱼翅，这种菜品本身就没有味道，而且极难入味，炖煮时间比一般菜品长上不少，所以这个厨师用了最简单粗暴的方法，先用急火旺煮，再是高温烤箱保住原味，方法比较讨巧，但应付我们出的难题足够了。”

    “你想不出更好的办法？”宁老惊讶道。

    “暂时想不到。”中年男人没有厨师相轻的意思，反而很实在地回答，令得宁老很满意。

    看到众人皆是不动筷子，只有一个老人和中年男人窃窃私语，助理不由地好奇问道：“董事长，他们在干什么啊，菜都快凉了！”

    “宁老是业内人士，他们应该是在讨论菜品的质量问题。”夏檀雅并没有多少惊讶之情，表面非常平静，但心中却忍不住紧张起来，不由自主地想起李桥说的话，他并没有说错，这几个人出菜单，果然是为了考验淮江饭店。

    过了半晌，宁老坐直了身子，望着平静的餐桌，不由一愣，转而大笑道：“哎呦，你看看我，都成老习惯了，看见好菜就喜欢讨论，真是不好意思，大家都吃吧，不要因为我一个老头子，饿着了。”

    “小英，你也坐下尝尝吧！”

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