老板娘见到律泠,站起身,向她走来,“你可比约定的时间提前了不少。早知道这样,就为你准备一份。”
“不用啦。我过来借你的厨房本来就打扰你了,怎么还好意思让你准备我的那份呢!”
今天下午拿到手机后,她第一时间联系了酒店方面。结果因为时间太晚,酒店方面不肯把厨房借用。没有办法,她只好打电话给青年旅社的老板娘。
没想到老板娘不仅一口答应了她借厨房的要求,还问她要不要帮她准备食材。毕竟那会都12点多,很多超市都已经关门了,食材不好买。
但是律泠犹豫了好一会,才接受老板娘的好意。挂掉电话后,她便把她需要的食材以及相应的量以短信的方式发给了老板娘。
老实说,来的路上,她还是有些担心的。这么晚了,她的到访会不会给老板娘造成什么麻烦?
可现在看来,是她多虑了。老板娘之所以想都不想,直接答应了她,想必是因为她今天要准备烧烤派对。
听到律泠这么说,老板娘不高兴了,板着一张脸说,“跟我还客气吗?”
“不敢不敢。”她怎么忘记了这一茬?老板娘最不喜欢听这类型的话了。
老板娘脸上的神情有些松动了,不过,语气还是有点点不悦,“真是的。你说的材料我已经备好在厨房了。”
“谢谢。”
“哎呀,你这丫头哟,怎么就说不听呢?老跟我这么客气。”
律泠这会,可不敢再说其他客套的话了,她的手放在老板娘的背后,把她顺顺气,“好好好,不跟你客气了,我先进去了。”
“去吧,我这还得热闹好久呢!”今天主要是有烧烤会,不然她也不会这么轻易地答应律泠,这么晚了把厨房借给她。不过,律泠煮的东西她还是有些想念的。
“收到。”照她看来,这估计得热闹到两三点。
进了厨房,在桌上没有看到她事先要老板娘帮忙准备的食材,律泠下意识地去打开冰箱,结果真的在里面看到她需要的肉类。而且看样子老板娘已经帮她处理得差不多了。
她摇了摇头,老板娘还真的是没怎么变化,一如既往地热情待人。
这般想罢,她拿起挂钩上挂着的围裙围上,把冰箱里的牛脊肉片拿出来,打开水龙头,把已经按她想要的厚度切好的肉片洗干净。
律泠看了一眼原先装肉的碗,心想,这碗有点小,等会不好拌匀。于是她蹲下身,从橱柜里拿出一个大碗,把肉片放进里面,加上一勺酱油和适量的料酒,再加上水豆粉拌匀。
把拌匀的肉片放在一旁备用,从冰箱里拿出青蒜、白菜、芹菜,把它们择洗干净后,切成食指这般长的段放在盘里备用。
律泠见食材已经准备得差不多了,便在锅内倒入油,开火。等油热后,下干辣椒、花椒,炸呈棕红色,捞出剁细。这会厨房的空气中夹杂着炸过后的辣椒的香味。
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