第二天早上5点钟那个样子，我们约好的，早上打了点霜那叫一个冷啊，我手套也没一双，站在菜市场的门口哆哆嗦嗦抖了半天，毛冬骑着他的三轮过来接我了，一问孙安山和于浩他们先去批发市场等我，坐在毛冬的三轮车上又骑了十多分钟，来到批发市场。

    天亮还早得很，我第一次接触卖菜的生活，匝一看还挺壮观，还没进批发市场，大门口就停着好几辆双桥的货车，上面的人一袋一袋的菜往底下扔，货箱上面站着个老板手里拿个本子拿只笔，在那里点货，我一看就很激动，连忙赶上去看，毛冬笑呵呵的也跟了上来，随口问了一句：“今天的土豆好多钱一斤？老板。”

    “三角，三角。”

    “今天的还便宜那。”说完毛冬把三轮车停在路边，锁好之后，就往批发市场里面走。

    可我有点着急：“毛哥，咱不买吗？”

    “呵呵，这是外地菜，sd土豆，多得很，又不着急，你想卖这个的话等会儿出来要多少称多少就行了，先到里面看看去吧。”

    说完我们走到批发市场里边，没逛一会儿便遇到了孙安山和于浩，一边逛，一边给我介绍着菜市场的基本情况，孙安山说道：“崔牛啊，初学卖菜，我建议你不要急着下手，先多看，多学，其实也不是很难，但有一些基本的东西，你要是不懂，还是很容易亏本的。”

    “啥？还能亏本的？”说到这里吓了我一跳。

    “那当然，卖菜嘛，你也知道要卖个新鲜，再怎么小心还是有一定风险的，特别是水菜，叶子菜，千万不要去贪便宜，好比这个莴笋，这些是本地菜，有一定的季节性，有些是大棚里蔬菜基地里出来的，有些是菜农自己成片种的，刚上市的那段时间是最好卖的，菜嫩，好吃，可一旦尾市了，菜的水份和质量就会下滑，你看这个叶子嘛，老赳赳的，两毛钱一斤，你买回去有经验的大妈大婶，连老婆婆都不会买你的，卖不出去只有丢，放到第二天叶子都黄了，这些都是处理的尾菜，最好别买。”

    “嗯，嗯。”我连忙点头，但还有个疑惑，便问道：“孙哥，那这个菜，怎么才能分辨它是大棚菜，还是本地菜啊？它们之间还有什么区别吗？”

    “问啊。”说罢孙安山来到一个菜摊子前，一麻袋一麻袋的莴笋摆在地上，麻袋都从中间破开，看起来还很新鲜，孙安山问道：“大爷你这莴笋多少钱一斤？”

    大爷头都没抬：“八角，打堆称，不选。”

    嗯，孙安山点点头，又问道：“本地的还是外地的啊？”

    “自己种的，要买五角的往里头走哈，不要挡到我作生意。”

    我一拍脑门儿，嗨，给我蠢得，孙安山就对我说道：“看嘛，这种就是本地菜自己种的，要好吃得多，价格自然要贵一些，但贵你别怕，那些买菜的大妈大婶，都很会选菜，这个莴笋甜不甜她们看一眼你的兜疤就晓得，你在进菜的时候一定要注意这一点，要迎合她们的口味，好比这个莴笋就很不错，买个百八十斤很容易就能卖完。”

    可孙安山说完却不买，抬脚就往里走，可把我急的，一百多斤那是什么利润？我不知道，却心急得不得了，连忙问道：“孙哥你怎么走啊，我们怎么不买一点啊？”

    孙安山把食指往嘴前一嘘，示意我不要当着老板的面说，然后领着我走了，一边走，孙安山一边笑着又说道：“崔牛啊，不知道你有没有想过，假如是你来作这个菜生意，你要如何规划自己的品种，菜式，利润，以及售卖的方式呢？”

    “当然想过啊，昨天我想了一个晚上，我都计划好了我跟你说一下哈，你看这里面有一句，对了叫啥来着。”说罢我连忙从兜里掏出毛冬给我抄的那份生意经，借着卖菜的灯光看了一下，说道：“对，就这一句，货卖堆山俏莫赶，货不全时

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