返回第11章 初涉菜市场(第2/2页)  佰手起家首页

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贱莫懒,这两句我可是琢磨过的,品种一定要齐全,菜式一定要丰富,价格一定要低,质量一定要好,这样才有充分的竞争力对吧,嘿嘿!”考验起我来了。

    孙安山笑着点点头,说道:“对,崔牛你很聪明,但是,你犯了一个新手最容易犯的错误,你知道是什么吗?”

    我呸,这我还能犯什么错误?我摇摇头。

    “生意经你是读进去了,但你只看了这一句,为什么不琢磨一下上一句呢?柜台忙时心不乱,顾客少时心不散。货卖堆山俏莫赶,货不全时贱莫懒。不愁他山店门破,只愁眼前无好货。这一连三句,你难道没有发现一个重要的形式么?”

    “什么形式?”

    “那就是你售卖的方式,坐商入商变行商,财源滚滚达三江,柜台,店门,这些词语都很形象的表明了售卖的方式,是固定的摊位,就好比这批发市场里的菜农,菜贩,他们是坐商,讲究的是随行就市,而入商呢?我建议你可以把他理解成菜市场里面那些交了租金的那些摊位,他们的摊子大,顾客多,紧挨着肉摊子,讲究的是一站式购物体验,自然要讲究个品种齐全,样式丰富,但他们的量你能跟他们比吗?你看他柜台上菜摆得不多,每样都那么几根,但柜台下面一筐一袋的都堆着呢,要讲竞争,你在这方面哪能争得过他们呢,老顾客都一大堆,这些其实都可以放下先不说,最关键的是,你犯了一个新手最容易犯的错误,那就是贪。”

    “贪?”

    “对,贪多嚼不烂,首先你只是个新手,这和你的心态也有很大关系,年轻人最怕的就是沉不住气,东打一杖头,西打一扒犁,你还不熟悉卖菜的学问,就不要贪多,就好比你是不是想过我买一百斤菜,黄瓜十斤,青椒十斤,甜椒十斤,土豆十斤,蒜苗十斤,菠菜十斤花花绿绿的摆着多好看啊,对不对?”

    “嗯,嗯。”这孙安山真是神啊,我连忙点头跟我昨天晚上想的基本上一样,我甚至连怎么摆放都在脑海中过了无数遍,青的挨着红的,红的挨着绿的,绿的挨着白的,我甚至构思过用芹菜摆成一朵花,中间堆一堆番茄,取个名字叫万绿丛中一点红,多艺术的名字啊。

    (本章完)

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