杨怀仁的臭豆腐确实起到了作用，起码今天这一天，让众食客没有在意随园没有提供牛肉面。

    随园除了牛肉面，餐牌上还有很多其他的菜式，吃过了臭豆腐还没有过瘾的，顶着臭味也自然会去随园里再点些酒菜。

    聚园就没这么幸运了，对面臭豆腐的臭味熏的聚园臭烘烘的，逼得周掌柜关门歇业一天。

    魏财意识到杨怀仁这一招可谓一举两得，既消除了短期内随园不能提供牛肉面的尴尬，又打击了聚园的生意，于是只能提前进行了他们的阴谋计划。

    羊乐天很欣慰，一边收拾着摊子，一边跟师父说道，“师父，咱们这油炸臭豆腐只要再卖上十天，等牛肉的问题解决了，就更不需要怕对面聚园的诡计了。”

    杨怀仁笑道，“要是真像你说的这样就好了，可惜这臭豆腐只能卖这一天，明天还要想其他的办法。”

    羊乐天不解的问道，“为什么？虽然说咱们今天的油炸臭豆腐是白送的，可如果定了价钱出售，来花钱吃的人也肯定不会比今天少。”

    作为师父，杨怀仁需要教给徒弟的不仅仅是厨艺，还有食物中蕴含的道理，他语重心长的说道，“油炸臭豆腐这种东西，第一天拿出来，大家都觉得新鲜，第二天第三天，也许还能接受，但如果天天吃这东西，就没有味道了。

    臭豆腐本来也不算是好东西，在两湖一带的百姓家里，只不过是当下饭的腌菜一样的东西食用罢了，像这种味道比较刺激的食物，天天吃就不觉得它多么好吃了。

    而且这气味确实也太大了，你没见太学和国子监的老先生们都找上门了，这浓重的臭气确实影响到了别人的正常生活，如果我不是个侯爷，人家估计把咱们的摊子给掀了。”

    羊乐天想想也是这么个道理，可一想明天还是没有牛肉，又犯了愁，低着头不知道该如何面对明天。

    杨怀仁在他脑袋上胡噜了一下，“小子，别想了，师父自有办法，不用担心的。”

    刚收拾完东西，随园里就来了个庄子里报信的人，把老李头在庄子里河滩上“捡”了两头断了腿的大黄牛的事情说了一遍。

    杨怀仁心中觉得奇怪，这大黄牛还能捡到？他忙问道，“牛呢？”

    报信的庄户说，“送到官府去备案了，等官府派人宰杀了之后，就能把肉取回来。”

    羊乐天听完就高兴地拍起手来，“师父，这是好事啊。”

    杨怀仁摇了摇头，这事太奇葩了，要是说庄子里养的黄牛有个意外摔断腿，其实还算是正常的，养牛的多了，谁还没遇到过这种倒霉事？

    可在河滩上捡到健壮的黄牛，而且一捡就是两头，就实在难以相信了，他一开始还觉得是不是庄户们知道了随园的牛肉断了货，才故意想办法把庄子里养的两头黄牛故意弄断腿，来帮他解决燃眉之急。

    后来一想觉得不太可能，庄户人对牛比对自个老婆孩子还上心，怎么可能故意伤害黄牛呢？

    再三跟送信的人确认这两头断了腿的黄牛不是庄子里养的那些之后，杨怀仁渐渐的明白怎么回事了。

    能想出这么阴毒的诡计的人，也只有报仇心切的魏财了。从一开始在随园的对面开了一家完全模仿随园的聚园，到后来契丹人控制牛肉贩子不再卖牛肉给随园，到现在杨家庄子里突然从天上掉下两头断了腿的大黄牛，这是一套连环计啊。

    杨怀仁理清了这一切，心里感慨，魏财这老小子为了让我身败名裂，还真是拼了老命了。

    耕地的老牛在这个时代是不能随意宰杀的，宋律里明确规定了私自宰杀耕牛者，仗刑之外还要流千里或徒三年。

    即便是老死或因为短腿等意外失去劳动能力的耕牛，要宰杀也必须通过官府才行。

    杨家庄

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