看到慢慢成形的艺术品,哈利脸上除了兴奋就是崇拜。
“太棒了,太棒了,都说一个好的厨子也是一个艺术家,现在刚刚搭好骨架,我就能想象出那种宏伟之景了。”哈利大叔赞许道。
张枫正要高兴回话的时候,哈利大叔又道:“这不是浪费了好多食材吗?这样可不好啊。”
哈利大叔这么一问,张枫,差点憋出内伤来,作为最不愿意浪费食材的华夏厨子,居然要被说出浪费食材,自然得卖个关子,笑呵呵的道:“大叔,你就看好吧,我保证有人最后把这些全吃掉。”
“嗯?”
“走吧,还的麻烦你给我帮忙呢。”
“好。”
两人又回到厨房里面叮当叮当的干起活来,徐洁回来后,第一时间来了厨房,看到正忙的不亦乐乎的张枫,忍不住翻白眼,居然还正襟危坐在干活,一点都不担心外面已经把自己黑成炭了。
“张枫。”
“啊?老徐,你回来了,事办完了?”张枫停下手头的活问道。
徐洁点了点头,道:“你这一点压力没有样子,要不要我告诉你外面媒体把你黑成啥样了?”
“别,我正在尝试突破厨艺,做一道超级震撼,梦幻的美食,外面就让它们闹腾吧,我切让它躲它怕它,过上几年,我们再去看它。”张枫似乎早就预料到了后面的事情,根本不在意。
看到张枫这个态度,徐洁长出了一口气,又道:“需要我帮什么忙?”
“你,不用帮忙,歇一会就好了,晚上留着肚子吃美食。”张枫道。
“嗯,好。”
……
徐洁走后,张枫,再次开始了工作模式,处理手头的食材更加用心了,每一样食材都被最大限度释放了它的本源,哈利则是在一旁盯着火候,不时看看手中的秒表。
“真的就靠一锅汤就行了?”
“不止,哈利大叔先把汤熬好。”张枫一脸神秘的样子,引得哈利遐想不断,想着这汤汁是干啥用,喝?太没什么新奇感了,不过份量绝对够60人喝。
想了一会,哈利大叔实在想不出什么高明的烹调手段,所以只好放弃。
张枫则是把六十份海鲜食材细分好了,今天唯一的难度就是从大厅走过画廊后,摆在餐桌上的食物不能冷下去,若是凉了,很多味道就没了,那就是一场失败的晚宴,徐洁和希伯来伯爵努力争取来的“人际关系”就没了。
下午四点的时候,张枫确定了每一样东西都准备好了,小到调料,大到各种厨具,都一一准备好了,还做了应急的预案,以应对突发状况。
“好了,没问题了,现在了做窗含西岭千秋雪,算作装饰菜。”张枫看着放在水中已经漂去豆子腥的豆腐道。
哈利大叔早就等不及了,只是一直看着张枫在准备晚宴,所以没有开口,现在等到张枫要动手,还搓了搓手,显得一副急迫之意,张枫笑呵呵的捞出了一块豆腐,又盛了一碗清水放于案台旁。
“其实这道菜很简直,只是考验刀工,大叔,你看好了。”张枫屏气凝神,拿起正常的菜刀,开始精准的在豆腐上划着。
哈利大叔可能是很少切豆腐,毕竟豆腐这种食材,西方人很少用,所以以为张枫根本没切豆腐,但又不好意思说,只能干着急的看着,差不多两分钟后,张枫停下来刀来,抬头看到一脸异色的哈利大叔,再看看自己切的豆腐,没什么变化,算是明白了,但嘴上并没有说,而是笑呵呵的把切好的豆腐用刀铲起,慢慢的放入了一旁的清水中。
“我的天!”
哈利大叔被豆腐块绽放的一瞬间惊艳住了,豆腐这么软的食材,居然,居然可以切成和头发丝差不多粗细的东西,实在是骇人听闻,起码在
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