从饭馆出来安岳先去副食品店把粮票都换成粮食,其中一半白面一半大米。顺便买了一些糖果准备给小妹吃。
吃了好几天的地瓜煎饼安岳真是吃够了,面粉他准备让妈妈和大姐用来包水饺大米用来熬粥。
下午回到家的时候已经三点多了。
“哥,你回来了?”看到安岳回来在院子里看书的老四抬头说。
“嗯,大姐和妈呢?”
“大姐和二哥去地里干活去了。妈领着小妹去姥爷家了,据说姥姥家来了一个从什么美国来的亲戚。”
“哥,美国在哪?离我们这里远吗。”
每个人对未知的都会感到好奇,安静也不例外。
“这个美国嘛!怎么说呢?”
“美国在大洋的另一岸,离我们这里很远。”安岳想了想回答。
对于妹妹的问题,安岳也不知道该怎么回答。
告诉她经度和纬度?但她根本不知道是什么。
告诉她美国在北美洲?她又该好奇的问北美洲在哪了。
说话间安静注意到安岳筐子里的大米和白面,安静高兴的说“大哥这是你买的?是我们准备吃的吗?”
虽然安和平在市里工作但是由于家里孩子太多另外还要帮衬两个弟弟家,所以不到逢年过节家里很少能吃上白面。
“嗯,我买了是准备包水饺吃的。”
“太好了大哥,我好久没吃水饺了。”
安岳从筐里又拿出一只活羊说,“今天运气好,不光一只羊全部卖光了而且在路上我又碰到了一只傻羊,它在路边吃草见到人竟然不跑就被我一石头给打晕了。所以今天我们吃羊肉馅的饺子。”
安岳说的鬼话连自己都不信,但是一只活生生的羊在这里,四只脚被麻绳绑着。
又由不得你不信,除了说安岳的运气好,其他的还能说什么?
这只羊是安岳在路上又从空间里捉出来的。反正空间里就野生动物多,一百多公里的山水之间充满了野生的动植物还有鱼类,由于没有人类这个最大的天敌所以空间里兽满为患。
安岳把大米和面粉递给妹妹示意她拿回屋里,他就准备开始杀羊。
对于杀羊安岳也是轻车熟路了,很快安岳就把羊给杀了并把皮也剥掉了。
四条羊腿安岳准备把它做成熏肉,把羊头和内脏准备用来炖汤。剩下的除了留出自己家准备包水饺的剩下的准备分给爷爷奶奶跟两个叔叔家。
将羊肉剁完洗净,安岳先把羊头和内脏炖上。然后吩咐安静去给爷爷奶奶还有两个叔叔家送羊肉。
而他自己则准备制作熏羊腿。
安岳先用大铁锅烧了一锅水,等水开以后把羊腿放入然后加入适当的盐c姜c葱c八角c花椒等调料品。
煮至一小时后把羊腿捞出又在表面涂上酱油c味精c胡椒粉。
又把煮羊腿的汤刮出来。
在锅里加上糖c大米,加锅箅子然后把羊腿放进去,盖上锅盖。
加大火烧至锅盖边冒出黄烟半分钟,等火停烟散安岳的熏羊腿也就做好了。
安岳把熏羊腿做好后就已经快五点了。
做完熏羊腿后锅里炖的羊杂和羊头也就差不多了。
停掉火然后安岳就开始和面剁馅包水饺。
安岳正在剁馅的时候,刘玉兰就领着安心从娘家回来了。
看见安岳在剁馅就过去帮忙,并且对安岳会和面剁馅感到好奇。
毕竟平常在家有刘玉兰和安梅在,根本用不到安岳做饭,安岳也没做过饭。
安岳解释道,是因为看妈妈和大姐做多了就自然而然的学会了。
娘俩还没包完水饺,下地干活的
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