调料难得,倒不如给嫂子送些过去。”
邢霜闻言笑道“这倒是极好的,你研究出粉在哪儿,拿来尝尝。”
迎春忙转身进了里间,没一会儿拿了几个小纸包出来,递给邢霜道“这一包皆是一两,一只鸭子放一包下去就好,我便都分开来装了,免得一受潮便全毁了。”
邢霜见她这般小心讲究,想必味道不错,便每包都打开来尝了尝,果然虽各有不同,但味道却也是极好的。
“这一包是怎么配的?”邢霜笑问道“里头有些甜味,倒像是放了甘草?”
迎春看了看纸包上画的符号,笑道“这是以大料十钱c桂皮一钱半c山奈两钱c白胡椒半钱c砂仁一钱c甘姜三钱半和甘草一钱半,这么配出来的。”
惜春在一旁道“既是五香粉,怎的有七种料?这是作弊。”
邢霜笑道“五香粉也有不止五种作料的,只是很少,早先六必居有个秘方,味道极香,隔着一条街都能闻着。有那自恃厨艺高的,想偷他家的配方,买了不少回去,尝了又尝都没琢磨透。后来被六必居一个小厮说漏了嘴,才知道他家的五香粉竟用了八种料。”
黛玉掩嘴笑道“是了,二姐姐也是这么说的,钻了好几日的厨房,硬是也研究出了一种八个料的。”
邢霜拿着自己选中的那包笑道“这味儿你哥哥嫂子想必喜欢,多备一些可好?都像这样儿,一小包一小包的包好。”
迎春忙问“备多少才好?”
邢霜想了想笑道“你哥哥至少还要再待三年,但香料放久了也会出油,不如先给他备上一年的量可好?”
迎春忙掰着手指算道“闰年才过,便是一年三百六十五日。一日一包,便是三百六十五包。”
邢霜笑着打断她道“再好的东西也不能日日吃,便是三日吃一回,也才百包。”
迎春摇头道“那可没准儿,哥哥素来好客,谁知道这五香粉会不会被他的友人要去,又或是拿来当了礼品。依我看多备一些,吃得完吃不完都是哥哥的事儿,也犯不着我来头疼。”
。
笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com
『加入书签,方便阅读』