返回第14章 飘香的黏玉米(第1/2页)  农业大时代首页

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    接下来的两天里,赵行宇都在精心地侍弄菜园子,并且逐渐地将菜园子里的蔬菜和黏玉米等都用一再稀释后的灵水进行喷灌。

    饶是如此,这些沾染了灵气的蔬菜和黏玉米,仍然以超乎常人想象的速度生长着。

    这不,今天早上赵行宇刚起床走进菜园子,习惯性地观察黏玉米生长状况的时候,就发现今天的黏玉米已经可以食用了。

    大家都知道,黏玉米太嫩或者太老的时候,都是不能食用的。太嫩会因为缺少淀粉而充满生腥气,太老则会因为太过成熟,使得根本无法进行煮熟或者烤熟,只能等着完全成熟,将玉米粒搓下来进行深加工才行。

    现在这黏玉米却是生长的恰到好处,撕开棒子外面包裹的玉米皮,就会看到这些黏玉米或者露出白色,或者是黄色的果粒,并且每一粒都饱满圆润,闪烁着诱人的光泽,看起来就像是一颗颗珍珠一样挤在一起,煞是好看。

    赵行宇伸手掰下来十多支棒子,用手撕开外面的老皮,互相系在一起,拎起来很方便,然后又拎着菜篮子去茄子秧上摘了七八个茄子一起送到了厨房,这个时候赵母也起来了,看到赵行宇一手拎着菜篮子,一手拎着十多支玉米棒子,不由疑惑地说,“小宇,这黏玉米还得过几天才能吃的,你怎么现在就掰下来了?”

    赵行宇一边把玉米棒子递过去,一边笑着说,“妈,你说的那是别人家的黏玉米,咱们家的黏玉米可是能吃了的,你看看这玉米浆灌得多饱满啊。”

    赵母有些好奇地结果玉米棒子,撕开紧贴棒子的嫩皮后,也不由惊呆了,“这c这真的是咱们家的黏玉米?看起来成色怎么这么好呢?”

    “妈,这回你应该知道我为什么每天都定时背喷雾器给黏玉米喷灌了吧。这就是成果。”赵行宇得意洋洋地说着,“妈,这都是咱们自己家菜园子产的东西,咱们自家人就得先吃第一口,尝尝鲜,今天早上你就把这些黏玉米和茄子一起烀了,到时候做烀茄子。”

    这种将茄子与黏玉米一起烀的做法,是典型的,地道的东北大灶一锅出的做法,烀出来的黏玉米可以作为主食,而一起烀出来的茄子,通常都是蘸着大酱吃的,如果有不怕口腔有异味儿的,还会一边吃着烀茄子,偶尔吃一口大蒜,别是一番滋味儿的。

    赵母把黏玉米和茄子接过来,先把黏玉米的外皮全部撕掉,再将棒子尖上的玉米须子耐心地摘除干净,用一个盆子盛水洗了一下,就放进大铁锅里,然后把茄子也洗了一下,同样放进锅里,再撒上一些完整的八角和花椒等调料,就盖上锅盖,开始添柴烀起来。

    很快黏玉米被烀熟所逸散的香味儿沿着大铁锅的锅沿,随着蒸汽飘溢出来,诱惑的人食指大动。

    不得不说虽然赵母是sc人,但毕竟嫁到东北三四十年了,再加上秉承了川人的心灵手巧,所以即使是简简单单的烀玉米和烀茄子,仍做的有香有色,有滋有味儿。

    当揭开锅盖,趁着热腾腾的蒸汽将烀熟的黏玉米和茄子端到了饭桌上,不要说赵父和大哥赵行仁被黏玉米的卖相惊艳了,就连心里早已经有所准备的赵行宇,也有些惊呆了。

    白色的棒子,好似剔透无暇的美玉,黄色的棒子更像浸透着油脂的黄翡,看起来简直不像食材,更像是天生地养的艺术品。

    从愕神儿的状态醒转过来的赵行宇,二话不说伸手抄起一支蒸腾着热气的棒子,咔嚓就啃了一口。牙齿与玉米粒接触的那一瞬间,一股香甜的味道沿着它的牙齿舌头,像决堤的洪水一般,瞬间蔓延到周身上下每一个细胞。

    “太好吃了!”

    赵行宇在心中大赞了一句,咧开腮帮子,甩动大槽牙,飞快地啃着。

    在刚才赵行宇啃第一口棒子的时候,便已经有纯净的香气扑入赵父三人的鼻腔中,在

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