“哎呀，不知道夏老和周掌柜今日要来，有失远迎，恕罪恕罪。这杯酒，在下先干为敬。”狄阳坐在客堂的饭桌上，一口喝完了杯中酒，接着又亮了亮杯底。

    因为夏老和周掌柜这两位客人联袂而至，小学堂今日下学的也比往常稍早一点。自己的有些言论，在此时的人们看来可能过于惊世骇俗，和小孩子们讲讲无所谓，在外人面前，还是低调点的好。

    周掌柜是约好了一个半月后来临鱼村谈事的，也难为他等了这么久，只是夏老能一块来，倒是有些出乎自己的预料。

    不过有朋自远方来，不亦乐乎嘛。狄阳还是做了一桌子的菜，尽一尽地主之谊。

    夏老对狄阳的观感很好，主要是这小子喝酒不含糊，做的菜也特别对自己的胃口，今日去逸仙楼时，听闻周掌柜要来拜访狄阳，想起那日的几道菜式，至今还让自己馋的很，也就一块跟着过来了。

    今天的饭桌上没有让自己念念不忘的油炸花生，刚开始还有些失望，不过很快的就被狄阳端上来的几样全新的菜式所吸引了。

    几人一番客套之后，夏老微笑的指着桌上的菜肴，问道：“老夫一向在燕京当差，对江南的菜式不甚了然。周掌柜是金陵有名的大厨，这桌上的菜，可否为老夫介绍一二？”

    周志明实际上自狄阳把菜端上来的时候，就在不停的观察了，只是还没有试吃，听到夏老的问话，更为仔细的看了一会，皱着眉头说道：“这几样菜，看着平淡无奇，实则太有心意。比如这一道，肉丝应当是猪肉所制，闻起来却有鱼香之味，应当是狄公子用了高明的调味之法。”

    又指着另一盘说道：“这道菜，主料是鸡丁，辅以金笋丁，还有这个嗯，花生米，爆炒而成，只是这上面所用的红红的东西不知是什么，闻起来颇有辣味。”

    “至于这碗豆腐羹，看着平常，却从未有人如此做过，看着清淡雅致，闻起来是十分诱人。”

    周志明不愧是开了十几年酒楼的人，虽然从未见过“鱼香肉丝”“宫保鸡丁”“平桥豆腐”这些菜，但点评起来头头是道，言语间充满了对这几样菜式的肯定。

    点评完了，周志明对着狄阳深深鞠了一躬：“狄公子身居乡野，竟然也能用寻常食材，作出如此美味，实在令在下汗颜。”

    夏老有些疑惑：“这些菜你先前都不曾见过？”

    周志明闻言摇了摇头。

    夏老一下子对桌上的菜肴充满了好奇，拿起筷子先尝了那碟鱼香肉丝，菜刚入口，便听他“咦”了一声，边吃边不住的摇头，不过看他脸色的表情，显然是十分受用的。

    又尝了宫保鸡丁，因为里头加了几片干辣椒，夏老刚吃的时候还有些不习惯，不过多吃了两口，接受了这种味道，反而越吃越觉的好吃。

    到了平桥豆腐那里，夏老干脆盛了满满的一碗，拿起调羹一勺一勺的吃着。还是如同刚才那样，一边吃一边摇头，一边摇头一边吃，根本停不下来，甚至连酒都忘了喝了。

    心满意足的吃着，连狄阳和周志明在谈些什么也都浑不在意了，好一会才喟然一叹，接着望着狄阳笑道：“以后狄公子这里还是少来为妙，不然以后到别处吃不到这等美味，岂不苦了我这老胃？”

    夏老说的自然是玩笑话，不过对于年轻时曾游历大江南北，尝尽各地美食的他来说，这段话无疑是对狄阳最大的肯定。

    “不过是几样家常菜，是在下闲极无聊之时自己鼓捣出来的，夏老若是喜欢，大可以常来。”

    “狄公子方才在孩童面前，大谈边塞征战之苦，哈哈，自己却在后方整天琢磨吃的，心口不一可不是圣人所为。”

    夏老嘴上批判着狄阳心口不一，自己却手握着调羹不肯撒手，一勺一勺的吃着平桥豆腐。

  

『加入书签，方便阅读』