返回第162章蒸蛋糕(第2/2页)  农门小娇娘首页

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    米小清叫良小浩生牛奶给煮开了一点,因为生牛奶是不可以喝的,好像是会引起拉肚子的症状。

    具体原因她也不太记得了,反正就是煮一下又没有什么问题。

    煮好之后要经过很漫长的晾凉时间,眼看着上午都要过去了,米小清那里还有时间等着牛奶自然凉了呢?

    “这下可怎么弄?要等这么多牛奶凉了要等到什么时候?”

    良小浩想了想,倒是为米小清想出了个办法。

    “小清,要不这样吧,咱们把牛奶放到小瓶子里,然后放在冰凉的井水里面。你说这个样子是不是会凉的比较快一些呢?”

    这话一说完,激动的米小清差点没有想抱着良小浩。

    “小浩哥哥,你还总说我聪明,依我看,你才是最聪明的呢,都能想到这样的主意。咱们抓紧时间,赶紧弄。”

    也不知道这脑瓜子是怎么长的,比自己这个现代人都还要灵活。

    良小浩被米小清夸得不好意思了,虽然自己以前在皇宫里经常被人夸奖说天赋异禀,但是自己也没有觉得这么不好意思过,这下让米小清夸奖了一番,反而是不好意思了起来呢。

    “哎呀,小清,瞧你说的,我这点小聪明都让你夸奖成什么样子了?好了好了,还想不想让牛奶快点变凉了?赶紧走吧。”

    说完之后,良小浩和米小清就拿着已经装好在瓶子里的牛奶去井边打水了。

    良小浩这个办法确实是非常的有效,让牛奶自然变凉的时间的确减少了不少。

    米小清留着良小浩在这里继续把剩下的牛奶弄凉,自己则是回去接着把蛋糕做出来。

    米小清把刚才冷却好了的牛奶倒入蛋黄里面搅拌均匀,又把面粉放进去也是搅拌均匀,留在一边等着用,蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用筷子将其打出粗气泡。

    这个时代没有电动打蛋器,要想打出气泡来真的是费了米小清九牛二虎之力。

    米小清将白糖分三次倒入进去,又用自己的洪荒之力打出来气泡。

    然后再把刚才的蛋黄糊一起搅拌,费了好大的劲一通搅拌之后。

    总算是可以拿上锅蒸了,古代没有模具只能是用圆盆来代替了。

    锅中放入适量的水,大火烧开然后放入木制的遮盖,将蛋糕糊放了进去,盖上锅盖,中火,可算是做完了这个蛋糕。

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