任清清都惊呆了。
“苏总,您这是要自己开食材公司了?”
胡蕊感觉自己跟不上苏阳的节奏。
在她想来,实在不行就跟供应商好好谈,说不定能压低几个点,或者想办法再找其他便宜的供货商。
真的咽不下这口气,大不了就去菜市场,贵点就贵点,起码不受气。
结果老板居然要自己开食材公司了。
任清清也是一脸懵逼,她还不清楚采购部的事:“应该有,每年很多公司在亏本,年后就招租转让。”
“嗯,尽快找个合适的,只要春熙街,其他地方不要。如果便宜,就直接买下来。”
过年这几天会有一千多万资金入账,苏阳口袋里还有600万,所以资金方面,苏阳不担心。
等所有人离开之后,苏阳就站在门口看着货车上不断卸下的新鲜食材,然后看了一眼手机app。
超级食材公司,里面有很多功能,从存储、配送、结算等等。
最让苏阳觉得牛逼的功能,就是任何新鲜食材进入超级食材公司的库房后,就会进入时间冻结状态。
也就是说,一颗新鲜的白菜进入超级食材公司,一两个月后拿出来还是跟刚进去时候一样,这一两个月的时间是被冻结的。
看上去,好像对别人影响不大。
但只要往深层次想下,可操作的空间实在太大了。
苏阳可以在某一天扫荡新鲜食材市场,然后丢进仓库,自己慢慢消耗。
但是园区其他酒店可就麻烦了,就算有供货商配送,但每天还是要在菜市场临时买一些,因为你也不知道客人今天突然想吃什么。
而苏阳今天扫荡这个菜,明天扫荡另外一种菜。
让这些酒店今天不是缺少这个,明天就是缺少那个。
总有客人今天想吃这个,酒店说对不起,今天食材没有了。
明天客人说想吃那个,酒店还是说对不起,今天食材没有了。
一天两天就算了,要是长期这样下去,酒店不疯,客人也疯了。
想吃个没有,想吃那个没有,你开个屁的酒店啊!
相反,望湖、南锦、俏香居,有着大量囤积的新鲜食材,想吃啥都有,而且口味还鲜美。
到时候苏阳再不断扩张,就在那些酒店门口开新酒店或者饭店。
两下一对比,怕不是园区其他酒店都要哭惨了。
这就是新鲜菜的麻烦所在,因为它必须新鲜。
除了苏阳敢用超级食材公司囤积,其他酒店谁敢这么弄?
而且今天苏阳囤积这个,明天囤积那个,你也搞不清楚今天市场上要缺什么。
不过仅仅这样还不够。
苏阳还准备解决食材的问题,现在给我提价10%,我要让你连原本的利润都没了。
“回家,收购山蓝县农民种的新鲜食材去!”
之前在南锦宾馆的时候,因为老爸被内退和老妈被辞职,苏阳答应了民政局的曹玮,响应山蓝县招商引资回家投资一个食材公司。
现在正好,专门让老爸老妈在山蓝县的各个乡下收购新鲜食材,然后送到江州市来供给自己的酒店。
如果未来继续扩张,需求越来越大的时候,干脆去老家水坊镇承包土地,大面积种植瓜果蔬菜,直供自己的酒店。
反正有超级食材公司,那些时令蔬菜可以直接存在库房。
食材问题有了办法啊后,苏阳打了个电话给张彪,让他开车跟自己一起回山蓝县过年。
张彪也是江州市的退伍兵,不过跟赵茂、周江航不是一个县的,而是跟苏阳一样都是山蓝县人。
3小时候。
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