的服务人员做的更到位，更具有商务气质了。

    “啧啧，要说服务，还是省城这商场里的好。咱们风城的，这方面差点儿。最起码这里就没有说客人都来到跟前儿了，还不带搭理人的那种情况。高总，你也是搞商业的，你说是不是啊？”

    毕佳敏在商场里逛了一圈儿之后，向高俊伟提到了这一点感受。

    “这个嘛，唉，只能说咱们风城的各个商家，这方面工作做的都还不够，对员工的培训也不到位，对他们的要求也没这么高。当然，这里面也有客观原因，就是咱们风城的工作人员和顾客，平均受教育水平，说句不客气的话，真没人家这里高。我不是说人的教育水平低，素质就一定低，因为我的学历就不高。但是，总体上讲，受教育水平高的人还是比受教育水平高的人素质高那么一点点的。”

    “商业从业人员的素质高一点点，你对他们进行培训收到的成效就明显一点，客人的素质高一点，跟商业从业人员之间的互动就好一点，商业从业人员对顾客的态度也能自觉地提高一点。”

    高俊伟就毕佳敏所说的这种风城和省城之间的差别，提出了一点自己的见解。

    “哎，高总，你说的话我有点不理解啊，商场售货员的服务态度不好，怎么还跟顾客的素质也扯上关系了呢？”

    一般的商业企业，在提高服务水平的时候，都是从自己的员工身上找不足，很少有人会反过来找顾客的原因的。

    “其实，这个问题很好理解，举个简单的例子，现在商场一般都要求服务人员主动向客人问好，说句欢迎光临什么的。你也知道，这虽然只是简单的一句话，但因为商场每天来的客人会有很多，如果服务人员每见到一个人员都说的话，这一天累计起来，数目也是惊人的。”

    “这对服务人员，多多少少就是一种额外增加的劳动量。他们本来就不大乐意说。可那些挑选东西的客人呢，人家小姑娘向他问好，有的人根本连个笑容或一个点头表示一下尊重也没有，甚至还有的脸色露出十分厌恶的表情，更有甚者，会和同伴嘲笑人家服务人员或者议论人家，当然说什么的就都有了。我也就不一一列举了。见到这种客人，服务人员的心里能好受的了吗？”

    “这就是我说的互动了。服务人员主动问好，得不到回应，时间长了，她们的积极xìng就没有了。这项服务也就慢慢坚持不下去了。不过，你看，在客人素质高，有教养的地方，这种服务就能坚持下来。”

    “这是因为，你注意到没有，省城商场里的客人，对于别人给自己提供的服务，绝大多数人，都会做出回应的，体现出了自己的素质也体现出了对别人的尊重。这就说明，这里的服务人员和客人之间的互动比较好。对不对？这也就是我说的，服务水平高低，其实与顾客的素质也是有关联的。”

    高俊伟从事商业的时间很长了，对商场里这些事儿，自然吃得比较透。一个服务员态度的问题，他就讲了一大长篇儿。

    “小伟说的还是有几分道理的，我们卖早点也是，有的人进店，咱就热情招呼他，问他吃什么，请他坐。有的客人就明确的告诉你，他吃的儿啥，咱就麻利地给他做好了，端上去。可偏偏就有些客人，你问他吃啥，他yīn沉着个脸，也不吭声儿，你让他坐，他也不坐。等你再问，有的要么啥也不说，带着一脸不知道从哪儿来的怒气走开了。有的就态度很不好的责怪你还用问嘛，当然是吃面了。可吃面也有讲究，有说道，我不问清楚，你也不说清楚，等下好了，不还是惹你的埋怨？”

    周喜娜卖了二十多年的面条了，对客人们的表现也是有不少经验。

    “所以说，服务和被服务之间，也是需要良xìng互动的，我不热情主动，你也爱答不理。这两边儿互动不起来，这服

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