苏生和柳悦回到村子时,天色已临近傍晚,推开门,却发现院子里静悄悄的,并未见有一人,这多少使苏生觉得奇怪,要知道他从未见过古阳去打酒过午时不回的。
“师父。”苏生巡视了一圈后,试探地喊道。
等了一会儿,不见有回声,这才确定了没人。
“你干嘛呢?”
一道声音突兀地传来,惊得苏生身形一颤,差点叫出了声,回身望去,却见是柳悦。
此时的柳悦已经换下脏兮兮的衣衫,妆容也不在凌乱,整个人给人一种干净清爽之感,似是刚洗过澡,从那还有些湿润的长发就可以看出。
看出这些后,苏生一算时间,心里暗叹道:这快有些过分了。
“你怎么来了?”
“我见这的厨房很好用,所以就在这练习了,在说了,我还答应他帮忙看着这院子。”柳悦道。
苏生点了点头,道:“那他没说什么,比如什么时候回来。”
“嗯,说是大概需要十几天。”
“什么!”
苏生的话音陡然变大,吓得柳悦退了半步:“不就是大概半月不见,又不是生离死别,至于这么大的反应吗?”
“怎么不至于,再过半个月我就要走了,后面有着一连串的计划,半刻耽误不得。”苏生说着说着便生气的骂了出来:“这不靠谱的师父,混蛋c酒鬼,这买个什么酒能要这么长时间”
柳悦等了一会,仍不见苏生有停止的趋势,连忙退却,到厨房操弄起今天所收获的食材。
恍惚间,柳悦觉得自己忘了一件事情,只是怎么也想不起来只好作罢。
不多时,厨房已经升起了袅袅炊烟,融入到一片清冷的月辉之中。苏生也停止了喋喋不休的叫骂,坐在院子里的青石方桌前暗自升起了闷气。
又过了一会儿,一道道经柳悦之手烹饪的美味佳肴被端到了这院里的石桌上,散发着诱人的香气,使得苏生暂且忘记了生气,大快朵颐起来。
“不错嘛,能把这并不熟悉的食材处理的这么好,可见你的天赋之高。”苏生含糊不清地对着又端上一道菜的柳悦道。
柳悦闻言甩给了苏生一个美美的白眼,道:“不是了,对于这些食物的特性我记得还是很熟的,只是怎么获得的就粗略地看了一下。”
“是吗?”苏生看着柳悦,目光透露出浓浓的不信。
柳悦见状瞬间就来了劲,对于还在火上的煲得汤都不顾了,辨道:“现在我所给你端上的菜共六道,四凉两热,共用食材十三样,分别是碧茏草c迎松露c长青果
就比如这道菜所有的碧茏草来说,其通体碧绿,与无用的杂草极为相似,一不留神便会略过,但若仔细看好后便会发现其根茎比之杂草较为粗壮,表面还有筋丝外露。而这也是处理难关之一,这筋丝虽不破坏这道菜味道,但因其韧性,故而很影响这道菜脆生生的口感。
这就必须抽出其筋丝,常人若要准备好这么大一份,最快也需要半个钟头的功夫不可,而我一分半就绰绰有余。接下来就简单多了,但耗费的时间却并不差多少,因为碧茏草本身的古怪味道,必须用盐水沥干其水分,除其怪味,再一特制的料水再度泡发,如此这道菜才算做好。我为了速度就下了一定的功夫改良了一番,以我配制的料水腌制片刻,便可除了这股怪味,当然这可能偏了这道菜的本意,但也别有一番风味,最适宜下酒。
迎松露我就不多说了,松露本是身就代表着价比黄金,更不用说更为珍贵的迎松露,不知这些根本就不配称为一个厨师。
长青果就比较独特了,在现实还未见到有与之对应的,因为此富含的浓郁而有独特的果味,我曾试着做了一锅水果汤,味道却不怎么好。本身那浓郁
『加入书签,方便阅读』