“额王少爷，茶点我不太会做，可我有办法，能让你们家的茶楼生意变好！”

    稍后，她跟着王明扬去到茶楼，一进去偌大的正厅里，除了台上的说书先生外，台下只有五个客人，几人也只点了一壶茶，连着半盘花生瓜子都没有。

    王明扬请她入座，叫人上了不少吃食。

    有南瓜子，葵花籽，没花生。瓜子明显没炒过，生瓜子吃下去口感一般。

    点心也就两样，一甜一咸。

    白糖糕蒸得有些过，里面用的不是好红糖，吃着有些发苦。

    咸味的是小笼包子，可这馅料明显用的是猪脖子处的肉，又老又不好吃。

    真是可惜了，看外表这厨子的手艺不差，可为什么他们家用的全都是下作的料。

    正所谓食材不新鲜，做出来的东西当然不好吃。

    “田姑娘，有什么问题，您不妨直言！”王明扬道。

    田清儿把他当朋友，说了实话。说得足够委婉，可她明显察觉出，对面的人一脸的尴尬，“王少爷，这些都能改进。”

    “真的嘛！还真是谢过田姑娘了！”他抢话道，说完后，起身冲她一拜。

    片刻后，他们一行人到了厨房。

    扫了一眼桌面的调味料和食材。

    “王少爷，我现在需要鲜猪肉半斤，面粉一斤，红糖”她说着话，挽起衣袖，接过伙计递给她的葵花籽，直接倒入锅里翻炒起来。

    这是什么做法？

    莫说他，就算苏子熙也看呆了，葵花籽能炒熟了吃？

    “尝尝味道，看下味道如何？”出锅后，她端着盘子凑到王明扬面前。

    在她的鼓励下，王明扬抓过几颗。

    “当真是奇香无比，就是有些他太热了！”他说道。

    “炒熟的葵花籽要放冷了才更脆。其余生花生，板栗之类的也可以炒熟了吃，味道都很好。”田清儿转过身子，把南瓜子炒熟，大家一吃，又是另外一种香味。

    小笼包要想做得好吃，原料是关键之一，最重要的还是调味料。

    她快速剁肉，加了些生姜和葱花，继续剁碎，请厨子帮忙包，她则是将红糖弄碎，冲成粉末，在将它弄到发糕里面，上锅蒸熟。

    “快，试试看！跟刚才有什么不同的。”

    王明扬很给面子，拿起小笼包子咬下一口，葱香味顺着肉汁滚路舌尖，好好吃！

    还有红糖糕，只吃一口，红糖就顺着边缘滚落下来，甜到心里。

    他一人吃了小半，而后看着田清儿的眼神不一样了。

    苏子熙很清楚这种眼神，这王少爷喜欢上田清儿了。

    “为什么？明明用的是同样的食材，为何田姑娘你做的味道要好一些？”他问。

    见不是说话的地，田清儿将他请道屋里。

    “可恶！我就说吗！为什么都没人点小笼包和白糖糕了，与那里是厨房人以假充好，居然换掉了食材。”

    他才听到一半，气得全身都在抖。

    田清儿见这儿没她什么事，就回去了。

    王明扬见他们上马车，碰地关上窗户，“叫王大厨来见我。”

    “少爷，有何吩咐？”

    “王大厨，明儿开始，暂时不要用那些下作的肉做小笼包，今儿你都看到田清儿是怎么做了，学着些。”他吩咐道。

    王大厨很奇怪，自从老爷病重，少爷接手如意茶楼后，为了节约成本，让他不要用好料，今儿带着个眼生的姑娘来后厨跳毛病也算了，现在竟一改常态，让他换用好的食材。

    “愣着做什么！还不快些给我滚下去做事！”

    门一开一合之中，他提笔写下了“田清儿”三个字。

   

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