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    连慧卿刚把香酥带鱼做好,阿银就贴着墙角进来了。

    看到连慧卿刚出锅的香酥带鱼,咕咚咽了一口口水。

    这个时候的连慧卿是十分得意的,因为她做的好吃,大家猜忍不住咽口水啊。而且阿银这人也挺实诚可爱的,做出这样的姿态也不会让人讨厌。

    “阿银来厨房做什么?要来帮我的忙吗?”连慧卿故意道。

    阿银抓耳挠腮,道:“那个我家公子饿了,想吃点东西,我来厨房看看,有没有吃的。”

    阿银脸色绯红,一看就是撒谎的,但是这样子也挺可爱的,比那个裴九奸猾的样子好多了。

    “就你公子那狗鼻子,肯定是知道我在厨房做好吃的了。”连慧卿一边说着,一边拿出一个干净的小碟子,装了几个鱿鱼圈和几块香酥带鱼,又用碟子装了几块海延城的特色点心,道:“让你家公子再忍忍,晚上好吃的可不少。到时候吃不赢我爹和我哥,就后悔去吧,我是不会做第二遍了。”

    阿银听连慧卿说裴九是狗鼻子,不由得抹了抹汗,这连小姐还真是胆大啊,还没有人敢这么说自家的爷呢。阿银接过连慧卿递过来的托盘,是千恩万谢的,爷要面子,就差自己来跑腿,真是太坏了。

    阿银正准备转身走,连慧卿道:“先等等!”

    拿出一片洗干净了的宽阔粽叶,连慧卿将鱿鱼圈和香酥带鱼等也包了一点,捆好,递给阿银道:“你家公子肯定不会给你吃的,你找个地儿躲起来吃,别让他发现了。”

    阿银更加感激,道:“多谢连小姐!”

    连慧卿笑眯眯道:“今天你出手那么大方,总要感谢一下你的。”

    送走阿银,连慧卿继续忙活。

    带鱼有不少做了香酥带鱼,剩下的做成豉香带鱼。

    打下手的厨娘已经将需要的调料食材都准备好了,连慧卿挽起袖子开始干活。豉香带鱼前面的做法和香酥带鱼有些相似,都要用盐和料酒先把带鱼腌制一下,然后沾上面粉炸一炸,不过不炸那么透,只将两面炸成微黄即可。将带鱼捞起来之后,放入八角c葱c姜c蒜和豆豉煸香,然后加入清水,同时加入酱油c醋c糖和料酒一起烧开,烧开之后将炸好的带鱼放进去,先大火后小火,煮汤收汁,最后只剩下浓浓的汤汁就可以起锅了。

    豉香带鱼一成,就香飘老远,引得祥玉和瑞珠都放下手中的活儿进来了。

    “小姐,好香啊!”

    连慧卿指了指一旁的小碗道:“馋猫,给你们留了呢!”

    两个人扑上来就想吃,连慧卿道:“先把活儿干完,把已经现出来的辣椒粉再碾碎一些,辣椒籽儿放好了。等会我要用碾碎的辣椒粉。”

    两个人不情不愿,但是没办法,还是老老实实去干活了,拿了碾磨胡椒的工具在碾磨辣椒。

    黄鱼做一个清蒸黄鱼和心形鱼排,清蒸黄鱼只要将鱼弄干净了放上料,放在锅里蒸就可以了,但是这个心形鱼排还是需要动手的。

    黄鱼是比较常见的海鱼,做菜十分香,连猫都十分爱吃。

    心形鱼排的食材很简单,做法与香酥鱿鱼圈相似,不过因为所用的鱼不同,做出来的味道还是有很大的差别的,再加上连慧卿自己做的酱,十分美味可口。但是心形鱼排最好与番茄酱配着吃,那样才最搭,可惜这里连番茄都没有,只有等运气来了。

    蛤蜊和生蚝比较容易弄,都是贝类海鲜,洗干净了,放进蒸锅里蒸熟了,蘸着酱油也能吃。最后还有一个比较繁琐的菜,酸辣海鲜汤。

    酸辣海鲜汤用的料比较多,其实主要是将做其他的菜剩下的边角料都利用起来,做一锅美味又营养的汤出来。

    食材都切丝了,调料也准备好了,连慧卿开始做这最后一个菜,胡椒粉和陈醋一起

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