终于不用每天都听那些人的抱怨了,这也算是一件大好事。
只不过这饭菜再好吃,也有吃腻的一天。
更何况现在也没有青菜可以弄,将士们每天光吃酱菜米饭也不是个办法。
已经有好多人开始抱怨说便秘难受了。
他们正发愁该怎么办呢,夏芷就来了。
“夏大夫,你这次给我们带什么好东西来了?”
他们看着夏芷身后的这些大篮子,一个个的都好奇的很。
“我听说你们现在没有青菜可以吃,我来给你们送好东西来了。”
夏芷也不卖关子,直接就将篮子里头的豆芽拿出来给大家看了起来。
大部分人都没有见过豆芽,看着倒是好奇的很。
倒是也有几个人见过的,乍一在这里见到了,也是好奇的紧。
“夏大夫,你还会做这个呢,这可是好东西。”
“咋地?你见过?”
大家伙看到有人认识,都好奇的问了起来。
“唉,我参军之前,曾经在我们那的县城里头见过,是一个老头子卖的,他可神秘的很,也不说这东西到底是咋做的,每天就卖一点,卖得价格还高的很。我也只是见过,从来都没吃过。”
“唉,你没买过也没吃过的,那你还说个啥劲。”
大家一看情况都差不多,这心理也算是平衡了。
紧接着,大家都开始期待夏芷大展身手了。
“这豆芽做起来简单的很,跟你们平常里头做菜是一样的,不过它可以炖的时间久一点,这炖得越久,味道越好,你们倒是不用担心火候的问题。”
一听这样,大家心里头放心了。
这做大锅饭,最怕的就是考验火候的菜。
反倒是这种可以炖煮的菜,很是受大家的欢迎。
只要放足了调料,然后烧火就行了。
口味重味道足,能下饭,大家伙也都爱吃。
“夏大夫,您做几个菜给大家伙看看呗。”
“就是啊,夏大夫您做几个吧。”
众望所归之下,夏芷也开始做饭了。
她打算做一个水煮肉片,再来一个清炒豆芽。
这基本上算是豆芽最常见的两个菜了。
“我们这里的环境比较潮湿,你们平时的时候可以多吃些辣椒,这样的话可以帮助你们排除体内的湿气。只不过这辣椒也不能多吃,不然的话很容易上火的。”
夏芷一边炒着辣椒,一边同众人解释着。
她在锅底倒油加热,然后将花椒辣椒等佐料放了进去炒了起来。
待到这味道出来了以后,再倒入肉片翻炒了起来。
等到肉炒到变色之后,就倒入豆芽。
豆芽略微变软之后就把水倒了进去。
然后夏芷就用锅盖给盖了起来。
“行了,你们过一段时间搅拌一下,等到快出锅的时候放上豆芽,这菜就算是成了。”
“这么简单吗?”
这菜对他们而言,还真的不难。
相对的,这比起其他炒菜来,还算是简单的了。
“对,就这么简单。只不过这菜要想做得好吃的话,必须要保证调料足够才行。回头我们在山上多种上一些花椒树,再种上几亩的辣椒,到时候咱们自给自足,想吃什么都行。”
这调料才是一道菜的关键。
尤其是对于这种口味重的饭菜而言。
“夏大夫,你就放心吧,这调料咱的库存还多着呢,先撑过这段时间还是没有问题的。”
这些伙头兵们倒是不担心这调料的问题,而是担心油跟肉的问题。
要是
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