的滚热面汤，给他们每个人盛了满满的一大碗。

    望着手中这一碗浓稠的面汤，苦力们一下子全都激动了起来。

    这一顿绝对是他们在之前连想都不敢想的最上等伙食！

    很多人都不知道的是，在古代社会，那些做工精细的面食，往往比等重的肉类还要昂贵。

    譬如在中世纪的欧洲，一条黑面包就能换三四倍重量的烤鱼。而在明清时代的中国，精细白面的价格也与猪肉相当。一直到清末引入了蒸汽磨面机，开始使用机械动力磨面，白面的价格才逐渐降了下来。

    之所以会出现这种情况，是因为古人将麦子弄成面粉，大多用石磨，跟现代的电动磨面机相比效率极低。在欧亚大陆，人们好歹还有风车磨坊和水力磨坊，实在不行，弄条小毛驴蒙上眼睛绕着石磨一圈圈打转，一天也能磨出几十斤面粉。但在没有牲口c风车和水磨的中美洲，印第安人就只能完全依靠自己的胳膊去磨面。更要命的是，印第安人磨面的粮食还不是麦子，而是更难对付的玉米这样一来，人力磨面的效率就更低了。这活儿不仅非常的辛苦，而且还很耗费时间。如果顿顿都要吃面食的话，一家人每个月都得花上七天时间，从早到晚什么都不做，只是一起呼哧呼哧地磨着玉米面了。

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