里面已经长出了几个男人拳头大的青绿色的南瓜，油亮亮地看起来很嫩。

    这种嫩南瓜可以切丝或者切片炒着吃，最关键是要炒的时候，加入嫩姜的姜丝，炒出来的嫩南瓜清甜爽口，是一道当季的菜。

    还有当地人用嫩南瓜丝c姜丝c朝天椒段儿c田鸡一起炒制的田鸡肉也是非常美味的特色菜。

    田鸡，也叫青蛙。

    之所以乡下把青蛙叫做田鸡，是因为野生的蛙肉很细嫩鲜美，简直可以跟鸡肉相媲美，所以大家这么叫。

    一到夏天，在乡村的稻田和池塘边就也响起青蛙的叫声，尤其到了晚上，更是呱呱呱叫成一片。

    那个年代的稻田里面没有用农药，田鸡都是野生田鸡，也没有人专门养殖。

    夏天的晚上，会有不少孩子，以及想要吃田鸡肉的大人，拿着手电筒去田间照田鸡。

    说也奇怪，那些在田间池塘边呱呱叫的田鸡，一被手电筒的光照着，就呆呆不动了。

    这时候用手电光照着田鸡的人，就上前去把田鸡捉起来，放进手里提着的竹篓子里。

    当地的竹篓子都是有个盖的，把盖掀起来，田鸡放进去，都跑不了。

    这种竹篓子也可以装鱼，去田间抓鱼或者水塘边钓鱼，把鱼放进去，竹篓子放水里，鱼儿可以在里面游来游去，但是跑不掉。

    想起用南瓜丝和嫩姜丝还有很辣的朝天椒来炒田鸡，丁小甜忽然很馋这道菜。

    于是她打算明天去买个电筒回来，让老四跟自己明天晚上去照田鸡，后天晚上好好做个炒田鸡吃。

    她打算多捉几只田鸡，再配点菜，顺便把大哥大嫂和母亲都请来吃饭。

    回娘家差不多半个月了，正是有他们的帮助，才让她在娘家这边心情很好，日子也过得安稳。

    丁小甜就想请他们好好吃一顿。

    再说了，丈夫寄了钱来，这也让丁小甜觉得自己请娘家人吃个炒田鸡完全吃得起。

    顶多也就是多煮点儿饭，多出一斤多米。

    更何况现在她手里有两百多个鸡蛋，两个鸡蛋就可以换一斤米，就算不用丈夫寄来的钱买米，她也能够换足够的米吃。

    丁小甜决定了后天晚上吃炒田鸡之后，又去看了看她种的丝瓜和苦瓜，还有西瓜等。

    丝瓜和苦瓜长了约有一根筷子长，也是青绿青绿的，很有生机的样子。

    至于西瓜，长得跟南瓜查不多大，按照这种趋势长下去，丁小甜预计一个星期之后，就可以吃西瓜了。

    她数了数，西瓜的藤蔓上接了十几个小西瓜，到时候可以让全家人都吃饱西瓜了。

    当然，她不会说这些西瓜是自己种的，而是在公社的集体瓜果店买的。

    蹲在田边看了一会儿自己种植的这些农作物，丁小甜心满意地拎了随身空间水壶里的温水出去洗头和洗澡，然后擦干头发，坐下来给何忠灿再次写了一封信。

    信里面她告诉他，自己已经收到他寄来的钱了。

    另外，他爸妈和二哥四妹到丁家来了一趟，说是他叫他们来接自己回去的。

    她在信里向他解释了下自己为什么暂时不愿意回去的原因，那就是回到何家，比从丁家去光荣公社小学更远。这都不说了，回去之后，那边生产队的队长能借自行车给自己骑着去学校代课吗？

    显然不太可能，因为黄队长跟何家并没有什么交情。

    如果没有自行车，就不能去公社小学代课了，就会失去这个工作，少收入三十一块钱。

    所以，她暂时不能回何家，只能让他和公婆等人失望了。

    还是那句话，她想等到丈夫回家探亲的时候再跟他一起回去。

    那时候，去公社代课也告一段落

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