就算终一生,也要把你牢记。
今生无缘相守,再等来生。
上帝是公平的,在给你关上一扇窗户的同时,为你打开了另一扇门。
宋海并没急如和刘老板签订合同,他继续的在市场上转悠,他需要掌握第一手资料,把当地市场的细化掌握清楚,他发现了这个市场的奥秘,本地人对海鲜非常喜欢,但高昂的价格让他们望而却步,这就形成了一个恶性循环,销量上不去,商家只能用加价来保证自己的利润,如此循环,把价格炒得非常高,完全成个奢侈品,而且这里货的品相非常差,毫不夸张的说,有些货根本就是垃圾,而就是这些货,在这里的价格高的惊人,宋海难以理解,怎么会出现这种问题。
李忠告诉他,海鲜在他们这里是新生事物,真正的好海鲜只有他们这些出外打工的品尝过,当地大部分人他们没有吃过,他们以为海鲜本来就这样子,没有比较人们是分不出好坏的。
如果提高质量,价格调低,会出现什么情况。
宋海没有下结论,但他的内心已经沸腾,他需要谨慎,因为他失败不起,年龄是一方面,钱是主要的,他囊中羞涩,经不起折腾,必须一击而中,否则他连翻身的机会都没有,他接下去又看了许多地方,在他感到已经吃透了市场,万无一失的情况下他出手了。
他和刘老板摊牌,他要签订合同。
合同书拿出来,刘老板一看心里暗暗的佩服,这是一个非常精明的人,从这份合同书上就能看出宋海经过深思远虑,他把退路都想好了,而且开出的条件也让自己难以拒绝,诱惑非常大,除这份儿合同,宋海还另外附上一份市场分析,刘老板心潮澎湃,他的心完全被宋海点燃,人处在这种兴奋当中,大脑的反应会有些迟钝,刘老板在当地的饮食界称得上是翘楚,也许是他不懂的海鲜运作的模式,它利润之所在刘老板没有掌握,这一块让宋海打下了埋伏,表面上宋海对刘老板又作出了让步,他把每道菜品分给刘老板的利润又加了五块,合同中他加了一条不明显的规定,在这个店里他要摆海产品的展示柜,试营销海产品,盈利亏损全是宋海自己的和刘老板没有关系,宋海只是借用店里一个地方,为此他每个菜品加了五元钱,算是给刘老板的房租,一个试营销,让刘老板错过了一次机会,试营销,就有许多不确定的因素,成功失败各占半数,既然这样自己就没必要去趟这次浑水,刘老板也是非常精明之人,他算过一笔账,五元钱单看非常少,但是一年下来是个非常大的数字,这就是他们之间的差距,他看上了这点儿蝇头小利,把一块很大的蛋糕送给了宋海。
这次交易宋海稳操胜券立予不败之地,海产品的供应由他负责,这里面已经存在利润,而且非常可观,最大的一块儿在展示柜中,他相信自己的判断,那是一座金山,他在走访当中发现了一串儿问题,这里的海产品质量差是一方面,最主要的是他们的烹调技艺很欠缺,烹调海产品必须突出一个鲜字,而他们这里用烹饪牛,羊肉的方法去调理海货,达到的效果差强人意,当地人也许吃不出玄机,但是对宋海这种土生土长的海边人,真难以下咽,那完全是一种折磨,他怀疑当地人这种东西怎么能吃得下,他的计划是,从老家带个好厨师,专做海鲜,同时把海鲜放到展示柜,目的是客人吃完以后可以带走,接受订货,无偿的告诉她们做法,而且价格有优惠,宋海很看好这一块儿,他有一种预感,火是肯定的,火到什么程度那就要看自己的运气和做法。
这边安排妥当,宋海回到乳山,他需要安排货源,没想到在这边出现了问题,他现在的名声已经坏到了极点,没有人相信他,做买卖可以,但必须要现钱,他把价格提升,也没人理他,总之一条要货必须有现钱,无论交情如何,多少年的朋友都一概于此,宋海只能对天行叹,怪不
『加入书签,方便阅读』