一大早,我大包小包的提着收拾好的日常用品来到永兴大酒店,这个时候正好是饭店的准备阶段,找到刘厨,他让我把包放在更衣室,随后找了一件工作服让我换上,穿着一身白色的工作服跟在刘厨的身后走向厨房。
一进厨房,熟悉的嘈杂声一瞬间充斥了我的脑海中,刀与案板的碰撞声c勺和锅的撞击声c更有各种吆喝催促声参杂在里面,然而,一道道菜桌上的美食就是伴随着各式的声音完美的展现在客人们的面前。
粗略的大量一眼我以后要工作的厨房,进门位置是一间面点房,面点房过去是储存各类食材的冰柜,冰柜往前就是配菜台,隔着墙往前是打荷台,再向前就是炒菜的灶台。
刘厨一直领着我到案板前,找到主案板(案板老大,负责食材与案板上的管理),主案是个二十五六岁的大男孩,一米八左右的身高,挺英俊的那种,尤其那双小眼睛,给人一种总是色眯眯的感觉。
刘厨走到他的面前指着我喊到:“胡盛,我看你一天到晚的辛苦,我心疼你啊,决定怎么也得给你加个人手哈”
胡盛冲我咧嘴一笑,转头说道:“拉倒吧厨师长,有新人来就说有新人来,还看我辛苦心疼我,你怎么这么会忽悠人滴?”
“咳咳”被胡盛毫不留情的揭穿,刘厨干咳了两声掩饰了一下自己的尴尬才继续说:“反正人交给你了,你自己看着办”说完又对我讲:“案板老大胡盛,你听他安排吧”话一扔下他就走了,剩下我干瞪眼看着胡盛。
我脸上挂起招牌式笑容对着胡盛说道:“老大,我刚来两眼一抹黑,你有什么事情尽量安排我去做,我会尽快熟悉工作的。”
胡盛二话没说,冲着第三个案板上看起来斯斯文文戴眼镜的男生喊到:“四眼,你在你后面加个案板,找个刀给这新来的,哦!你怎么称呼来着?”说着对我不好意思的一笑,显然想起了还没问我名字。
“姜俊,生姜的姜,俊俏的俊”介绍完我自己就等着他说话了。
胡盛指了指被称为四眼的男子说:“哦!姜俊,你跟着四眼,他告诉你怎么做”
走到胡盛指的四眼身边,听四眼安排站到了最后面的案板前开始了我在这里的工作。
上午工作不是太忙,主要是因为我是新人,不太熟悉的原因,所以基本都是他们在忙,而我多数在看,晃晃悠悠的一上午也就过去了。
一点半下班的时候,厨师长身后跟着一个跟我差不多年龄的男孩向我走来,我发现他的眉毛有点浓厚,而且瘦的跟猴子似得,刘厨领着他走到我面前说:“姜俊,你跟着司磊走,他带你去宿舍”
“好的”
一路跟着司磊步行走向宿舍方向,俩人年龄相近,很快就找到了很多的共同话题,通过聊天我知道他在这里有半年了,从学校出来就一直跟在刘厨的后面学习厨艺,但没有拜师!
司磊领着我来到一栋楼前,顺着稍微狭窄的走道爬上楼梯以后就是宿舍,推开楼梯尽头的门,映入我眼中的是一片狼藉,几十平米的小房间放着四张高低床,一共八个床位,其中三个下铺和一个靠窗户的上铺有人住了,其它的不是空着就是堆放一些衣服杂物,地面上全是零食包装袋和烟头酒之类的垃圾,看的我直皱眉头,这也太不讲究了吧,我就好奇这些人是怎么才能在这样的垃圾堆里睡着的?
我回头疑惑的问司磊:“你平时是怎么睡着的?你确定这是宿舍而不是垃圾站?”
听到我的话,司磊满脸不在意的说:“切~我住家里,又不住这里,我管他们怎么睡的着呢!倒是你,忍忍将就一下吧,我走了,一会儿四点到店里吃饭,四点半正式上班”
“好的,我送送你”
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送走了司磊,简单的
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