等糖葫芦都凉却了之后,林玫又带着二丫出去找了根大长棍子,照着记忆里的样子在棍子外包了草垛,然后把糖葫芦分散开插在了上面。
“噔噔噔噔~完工!”
林内费力地拿着比自己还高出好多的糖葫芦树,得意地看着张氏和二丫。
“哇!好漂亮!姐姐好厉害啊!”
二丫特别配合地直拍手,张氏也是不停地点着头,脸上都是笑容。
“呵呵,行了,大丫,快放下吧,都快把你压垮了,来,快坐娘边上歇歇,都忙了一个早上了,累了吧。”
“嗯,娘!”
林玫立马应了声想把糖葫芦放一边,可是,要是靠着墙上,那糖葫芦就脏了。
啊!说到这个,她居然忘了,糖葫芦外面还要裹一层薄薄的、可以食用的透明的纸。
可是,要怎么办呢?
“大丫?大丫?”
张氏看她还不过来还发了呆立马唤道。
林玫皱了皱眉,看着张氏把她的疑惑问了出来,然后又把那层薄纸的样子和功能形容了一遍。
张氏想了想,试探性地开口问道。
“用大米熬糊糊行吗?”
大米?啊!她想起来了,那是糯米纸!不过,却不是用大米熬制的!
她想了想,糯米纸好像是用番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的。
“娘!你太聪明了!二丫,过来!”
林玫激动地夸了张氏一句,张氏都被她夸的红了脸。
“姐,干啥啊?”
二丫蹬蹬蹬地跑了过来,眨巴着眼睛看着林玫。
“去隔壁王婶子家借点玉米或者番薯。”
“啊?”
“还不快去!你想累死你姐啊!”
二丫被林玫一训,立马哒哒哒地跑开了。
张氏则是一脸疑惑。
“大丫,要这些东西做什么?不是用大米吗?”
“娘,不是的,我要做的是纸是用玉米、番薯或小麦粉做成的,待会我做好了您再看看。”
林玫笑着半解释了一下。
话刚说完,二丫就捧着两个番薯进来了。
林玫想了想,还是把糖葫芦又从草垛上拔了下来放在木板上,拿过二丫手里的番薯自己倒腾去了。
先是花了好大的功夫把番薯捣碎成末,放了一定比例的水调成稀浆,然后过滤掉一些杂质,用热水将它调成了糊糊,然后又把这些糊糊均匀地在木板上涂了薄薄的一层。
接下来就等着它干就好了。
林玫从屋里翻出了蒲扇,在边上扇着风,二丫见状,也从屋里拿了扇子学着林玫扇着。
那认真的样子差点没把林玫给笑死。
终于,过了很久,糯米纸终于干了,林玫轻轻拿了起来。
林玫叹了口气,欸,技术限制,做出来的跟现代的还是差很多啊,不过将就着也能用吧。
于是,林玫就又依葫芦画瓢又多做了几张,用小刀划成了那么多份,把糖葫芦都裹了起来。
“总算是大功告成了!娘,你看看!”
林玫把裹了糯米纸的糖葫芦递了一根给张氏,张氏稀奇地接了过去看了看,看来看去还是有些担忧。
“大丫,这跟糖葫芦一起吃,味道能好么?”
林玫笑了笑。
“娘,你吃吃看不就知道了?”
张氏狐疑着咬了一颗在嘴里,当即就感觉到那薄薄的一层纸化在了嘴里,丝毫没有影响到糖葫芦酸酸甜甜的味道。
二丫见状,立马跑了过去,拉过张氏手里的糖葫芦就咬了一颗。
“嗯~姐姐,好好吃啊~还是好好吃的!”
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