春风和煦，日暖熏熏，一入三月，告别了冬日最后一丝严寒后，杭州城迎来了一年中最是繁华的时节。货郎小贩，南北行商，富家公子，小姐丫鬟，青楼歌舞，酒肆换盏，似乎在不约而同间，纷纷多了起来。

    赵显的酒楼，醉风楼，于三月初一，正式开业，虽然没有在最繁华的街面上，可位置已经算是不错，门前行人，络绎不绝，最主要的，是隔壁不远处就是一家不小的妓馆，正所谓背靠青楼好挣钱么！

    吴晗三人今天也应邀过来，虽说眼看做不了亲家，不过两家关系还是有的，而且，几人此次来，也想看一看自家醉蟹第一次的销量如何。

    因为第一天开业，醉风楼今天的一应菜品，酒水皆是半价优惠，所以吸引来不少客人，而且为了造势，赵显还请来了一个越剧班和评弹，就设在大厅正中央，不管是楼上还是楼下，皆能看得到。

    不过苏玥因为心里没底，毕竟是新菜肴，虽然自家觉得好吃，可是否符合大众品味，还不得而知，便与王景泰在前两天只做了一百个来供应，纵然是赔了，也不打紧，最主要的，可别因为这一道菜，坏了赵伯父的招牌。

    说起这道醉蟹，在赵显走后，吴晗还被苏玥训斥了一顿，不是说好的养生方子吗，怎么又成菜肴了？并再三警告他，以后若是再敢进厨房，就不要想着出去闲逛之事。

    吴晗也是稍稍有些上心，虽然他知道后世的江浙人，将醉蟹奉为日常佳品，可新兴事物的推广，以及大众口味的形成，往往都是需要数十年乃至数百年的时间，要让大家第一次就喜欢上，恐怕谁都没有这个把握。

    而且，吴晗这次来，还抱着另外一个心思，既然这是酒楼，酒水自然需求不少，而自家不就是酿酒的吗？他上次也给赵显提过这事，希望能合作一二，可自从赵显尝过王景泰的米酒后，就没了后续，显然是人家没看上。

    也是自家酿酒工艺粗糙，再加上这个时代的蒸馏技术落后，酒精度数上不去。想到此处，吴晗便有了想改良王景泰酿酒作坊的打算，推出大明朝最好的佳酿，将其发展成一个大的产业，以后再弄出个啤酒，鸡尾酒之类的，对了，还有他前世喜欢的威士忌，想到这些，他竟然生出一股豪气，说不定以后自己可以成为大明的酒业大亨，甚至首富都有可能。

    不过显然这都只是他的小小意淫罢了，要说改良一下蒸馏技术，或许作为一个理科生，还能办得到，可要想在酿酒工艺上实现突破，简直就是痴人说梦，他前世除了会喝点酒，哪里接触过酿造！

    虽然如此，可办法他还是想了一些的，比如先从酿酒原料入手，现在大多数的酒，都是以高粱，小麦或是大米来酿造，酿造的过程中，材料较为单一，杂粮酒较少，他可以试着进行混合酿，就像后世的五粮液，不就是用五种谷物酿造吗！可惜到现在为止，他还没见过玉米这种东西，如果没记错的话，应该就是明朝初期传来的中国，他可不介意让后世名酒提早个五百年问世。

    可是话说回来，人家经过成百上千年的技术沉淀，才做出来的秘方，岂是他一个小小的穿越者，在短时间内所能完成的。再者说，你想要研究，总得试验吧，想要试验，苏玥这一关，怕是都过不了。

    不过人吗，对生活总该有点希冀，要不然如后世所言，跟咸鱼有什么分别？且不论要做的事是否能够成功，努力去做，不辜负当下的自己就好。

    赵显今天作为主人，因为要站在门口迎来送往，还时不时要和相熟的朋友寒暄一番，吴晗三人也就没有多打扰他，独自坐了一桌，算是给他捧场了。

    赵馨儿因为女子身份，本该不应露面，可她别看面色冷艳，内心中其实还是一个耐不住寂寞的人，此时，正与丫鬟小蝶，身着男装，坐在楼上的雅间中。而与两人同坐的，还有一个约摸二十

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