二日，刚过晌午，吴晗便迫不及待的搬出昨天的酒坛子，因为没有黄酒，便用米酒凑合用了，想来味道可能会差点。

    就当他打开坛子后不久，酒香夹杂着蟹鲜之味开始弥漫开来，虽只是淡淡的芳香，却同时引来了苏玥与王景泰的围观。

    “阿恒，这就是你说的醉蟹？”

    苏玥贴近闻了闻，果然是有些与众不同，王景泰更是用筷子在坛子里拨弄了两下，夹出一只螃蟹，在鼻尖近距离的嗅了嗅，饶是他天天与酒打交道，可闻到这奇异的酒香后，还是忍不住笑着夸了两句。

    就在三人准备盛出来尝一尝的时候，半掩的院门吱呀一声被推开，回头一看，原来是赵显登门而来。

    几人寒暄几句，便迎了进去，吴晗却是看这胖子，越看越不顺眼，虽然没有确认，可上次去穆义那告密的，除了他还有谁？要不是他，自己哪能成了特务，虽说按照穆义的说法，只有拥有锦衣卫的身份，那拨人才不会轻易动他，可总感觉有一种被阴了的感觉。

    苏玥上次本想与赵显聊聊弟弟和赵馨儿的婚事，可还没开口，赵显匆匆就走了，今天倒是正好，借这个机会，大家把话说开了，早日了解了此事。

    “几位贤侄，刚才我在门口，就闻到一股奇特的酒香，可是这些螃蟹散发出来的？”

    赵显指着桌上，酒坛子里的螃蟹，情不自禁的咽了咽唾沫，作为一个南方人，对海鲜是有独特情结的。因为前些年被派去西北，一待就是十年，后来又去了京城几年，也就是说有十多年的时间，都是生活在北方，每天不是吃着馒头就是牛羊肉，海鲜根本没见过。因此这次一回杭州，赵显基本上每隔三两天，就要去吃上一顿海鲜宴，似乎要将这些年损失的，都吃回来。

    而眼见桌上的大个螃蟹，清香四溢，又充斥着浓浓的酒香，实在是闻所未闻，见所未见，怎能不让他蠢蠢欲动。

    苏玥见状，急忙给赵显挑了个最大的，盛在盘子里递过去，赵显忙道了声谢。

    “不知这蟹，可有什么说道？”

    “赵伯父，听阿恒说，这叫醉蟹，有滋阴养胃的功效，您尝尝。”

    苏玥笑着同样给几人每人盛了一只，吴晗自是不客气，当即掰开蟹壳尝了一口，又突然想起什么，急忙跑到厨房，倒了碗酱油过来，冲众人说道:“蘸这个吃！”

    几人见状，半信半疑的相互看了看，也学着他的样子掰开壳，蘸着酱油吃了口，还别说，酒香中透着螃蟹的鲜味，再加上白糖和盐的调和，最是适合江浙人的口味。

    吴晗见几人吃完，皆是一副意犹未尽的样子，看来，这份礼物算是没白忙活。

    “这醉蟹啊，分为生蟹和熟蟹，咱们今天吃的，是生蟹，因为腌制的时间短，可能会有寄生虫，不能多吃，等改天我给你们做熟蟹。”

    苏玥闻言，微微一愣:“寄生虫？”

    “也就是不干净，煮熟了会好一些！”

    赵显倒是不关心什么干不干净，而是好奇的问道:“贤侄，你是说这醉蟹，是你做的？”

    对于当今社会的男尊女卑，吴晗这些天也是见识了不少，许多时候遇到这种情形，他也懒得去多做解释，只是抿嘴一笑:“是啊，感觉味道怎么样？”

    赵显见他一脸坦然，没有半分回避，不过别人家的事，他也不好多说什么，当即点了点头:“很好，很好！哦，对了，过两天我在城中有个酒楼要开张，不如贤侄将这醉蟹的做法卖给我，如此的美味，完全可以成为我的主打菜肴。”

    喜欢的话，就多推荐，收藏哦~

    chapter;笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

『加入书签，方便阅读』