而这些写字楼里除了白领之外还有另外一种大职业,那就是程序员。不过程序员往往都是选择外卖而不会下楼去吃饭。
而外卖的价格通常不会太贵,往往适合一些小型饭店,像左轩他们的墨轩阁那样的中型饭店,外卖那点薄利根本不够开锅。
一中午的时间,左轩基本上都在这附近的写字楼附近来回转悠,手中的笔不停的记录着重要信息,同时也在暗暗打量着这附近的人群。
一直到最后左轩才发现,去他们那吃饭的白领反而更少,路过的行人反而更多,还有一些可以明显看出是附近居民楼的人,显然是店里的老顾客了。
待到下午两点的时候,周围的人流量才开始减少,而左轩也在这个时候回到了店里开始整理他这一天获得的信息了。
“调查的怎么样了?”左权这时从厨房里走了出来拿了一份午饭递给了左轩。
左轩心里一暖接过了午饭一看,是一份简单的盖饭,不过上面的菜品却有好几份,想来一定是父亲炒菜的时候特意给自己留的。
“局势很不妙啊,我记得以前那些工作人员和白领是我们店的一大客源,现在愿意来我们这的人越来越少了。”左轩一边吃着饭一边说道。
“是呀,时代在进步,自从有了外卖这一项服务之后,谁还愿意下楼去吃饭呢?而且我们餐馆的价格也比那些外卖偏贵吧。”左权点燃一根烟后缓缓说道。
“父亲,我们有没有可能做外卖这个行业,根据我的调查显示,绝大多数人愿意为自己的午餐花20元左右。也就是说在这个价位,我们能做到多少盈利呢?”左轩夹起了一块肉丝后说道。m.woquge
“可以,真不愧是我儿子,你的方法可以一试。”左权笑了笑后说道。随后话锋突然一转“不过,这样的话,我一个人或许就忙不过来了,我们难道还要在招一个厨师吗?”
“其实也不用吧,我今天早上看到后厨的一个小哥挺有天赋的,或许可以将他培养成一个厨师,而且外卖相对口感就可以降低一点,这样的话就可以让妈妈来帮忙。”左轩想了想后说道。
他今天早上在后厨的时候就顺便查看了一下两个人的属性,其中有一个天赋为烹饪(专家级),根据介绍他如果能够专心学习的话将来很容易就能到达专家级厨艺。
“小轩啊,如果将一个水台(打杂)培养成厨师的话,就必须提高他的工资,而且待遇也将不一样,况且你也不能保证他学到了技术不会单独出去或者另投高明,就像当年你爸我一样。”说到这左权顿了顿。
“还有你母亲,她现在是超市的领班,每天的工作并不算太辛苦,一个月收入大概也有六千左右了。但是如果我们叫她来帮厨,你母亲或许没有意见,但是这样她的工作环境将会更加恶劣,这对她皮肤也不好,而且我也不想她做厨师,这太累了。”
听到这里,左轩沉默不语,感觉自己想问题还是太片面了。而且没有父亲细心,更关键的是,自己的想法似乎已经腹死胎中了。
“是我考虑不周了。”左轩叹了口气说殴打。
“不过你说的方法也的确有可行之处。”左权并没有打击儿子的积极心。m22ff.co m
左轩眼前一亮,父亲在他眼里一直都是睿智的代言词,这次收购饭店父亲也是信心满满,说不定父亲早已经想到解决的办法。
“首先我们可以选择哪个有天赋的人教他厨艺,但是必须跟他签订合约承诺三年之内为我们饭店服务,至于三年之后如果饭店做的好他自然会留下,如果做的不好那也不差他哪一个!”说道这左权再次点燃了一根香烟。
“至于配送员,自从我们店里的生意清淡了之后,服务员就不在显得那么忙碌了,或许可以给他们另找一
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