返回第十一章 研膏茶(第2/2页)  龙凤团首页

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,因为它的味道不正。最先舀出的称“隽永”,或者放在“熟盂”里以备育华。

    而后依次舀出第一c第二c第三碗,茶味要次于“隽永”。第五婉以后,一般就不可喝了。好茶,仅舀出三碗;差些的茶,可舀出五碗。煮水一升,酌分五碗。

    品茶:用匏瓢舀茶到碗中,趁热喝,冷则精英随气而散。这时重浊凝下,精英浮上。

    想到这,张晖不禁问道:

    “做茶需要研膏,也就是去除苦汁,必然会损失大量的茶多酚c氨基酸c维生素等营养成分,那么这种做法岂不是得不偿失?”

    这个时候,德叔恰好出现了,回答了张晖的这个问题,说道:

    “我承认这一点,可是话说回来,营养成分真的有那么重要吗?对于平民百姓而言,或许是的。但对于有饮茶之风的王亲贵族而言,他们的物质丰足,最不缺乏的恰恰就是营养。”

    德叔的解释让张晖恍然大悟。虽然这个时候,茶叶已经融入百姓家中,像柴米油盐一样成了生活中不可缺少的东西,但是对于上等的茶叶而言,并非普通的百姓人人都可以拥有的。

    张晖想到了一个比喻,这就好比是二十一世纪的手机,虽然几乎人人手里都有一部,但并非每个人都买得起苹果。

    而德叔想要制造的就是苹果手机一样的茶叶。这样的茶叶必须是新品,必须在琳琅满目的各地茶叶中,能够吸引王亲贵族的眼球,必须要从各类茶叶中脱颖而出。

    就目前而言,能够担此重任的只有蜡面茶!

    “叔公,我好像明白了。”张晖点头说道。

    德叔见张晖一脸认真的样子,笑道:

    “孩子,慢慢学,不着急的,叔公早就想好了,等叔公什么时候身体不行了,就把全部经验传授给你的,叔公相信你一定可以把我们的茶叶发扬到世界各地的。”

    德叔一时高兴,提到了让张晖心潮澎湃的外面世界!或许是见张晖今天还挺勤快,这么早就来茶场了,比自己还早到,或许是从张晖的身上看到了某个人的影子,德叔的心里不禁感到欣慰,想到,或许这小子是真心想到外面的世界把吉苑里的茶发扬光大吧!

    “张晖,你跟我来,叔公带你去见识见识蜡面茶!”德叔召唤张晖跟他走。

    张晖一听,觉得奇怪,难道这场子里已经生产出蜡面茶了?于是不解地问道:

    “叔公,你刚才说蜡面茶?我爹不是说,蜡面茶还没有成品,只有从福州带回来的样品。”

    德叔听了笑道:“那是你爹骗你的,我们自己的蜡面茶已经在场里开始制作了。”

    张晖喜出望外,跟着叔公一路走进茶场的最里面,而这里正是制作蜡面茶的区域。++本站重要通知:你还在用网页版追小说吗?还在因为广告问题而烦恼吗?一ut了你,请使用本站的免费小说app,无广告c无错误c更新快,会员同步书架,文字大小调节c阅读亮度调整c更好的阅读体验,请关注微信) 下载免费阅读器!笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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