阙正卿的菜品绝对有很高的质量,哪怕给出95分也丝毫不为过。但萧寒只给出92分,那只有两个原因可以解释。
第一种解释,为了避嫌。
阙正卿是东方学园的学生,而萧寒是东方的老师。为了不让舆论以及国外媒体有说辞,萧寒才刻意压低阙正卿的分数。
然而,以郑轲对萧寒的了解,他可不在乎别人的看法。而且,这里是华夏,国内的媒体也不会做出撤梯子的事情。
因此,郑轲偏向于第二种解释——萧寒的评分标准非常严格,而且,很可能有详细的评分准则。
如果真是这样,那就说明阙正卿这道看似完美的菜品,绝对有让萧寒感到不满意的地方。
想到这里,郑轲感到肩膀沉重了许多,自己的这道菜品,不知道能否让萧寒满意。
粉碎机把食材打成粉末后,郑轲便把粉末倒入细筛内过筛。细小的粉末落在烤盘内,每一粒都极其纤细。
郑轲把细末收集到小碗中备用,又把锅里的汤,盛放到白色的汤碗中。随后,他将刚才收集的粉末,撒入到碗里,轻放在托盘上。
深吸了一口气,郑轲抬头看着评委席上的三名评委。
“老师,我都做好了。”郑轲大声说道。
仰盈和裴宸眉头紧锁,他们现在会在回忆,刚才与萧寒的交谈。
他们对那道“清汤酸菜鱼卷”非常满意,甚至一度想打出96分的成绩,但却被萧寒压了下来,至于理由,其中一个原因,萧寒确实从阙正卿的烹制手法上,找到几处错误,但他们却认为,这种错误无碍于96分的成绩。
萧寒所说的第二个原因,真正说服了他们。
“小阙还没有毕业,现在也刚满18岁,未来还有很长一段路要走。如果给的分数太高,很容易让他产生满足的情绪。这对他以后的展并不好,你们也不希望天才变庸才吧?”
天才和庸才,往往在一线之隔。
在阙正卿成为特级厨师之前,确实要小心对待。
“那其他选手的评判标准怎么办?”两个人提出这样的疑问。
“统一标准。尤其郑轲,标准要更严格。”萧寒神色凝重。
仰盈和裴宸不明白萧寒的想法,以为要保护阙正卿第一名的席位,便没有再说话。
他们知道东方学园在华夏很有影响力,但他们不能欺骗自己的舌头。
好菜品就是好菜品,任何人都不能影响他们对美食的判断。
看到郑轲端着菜品走过来,两个人很有默契地互看一眼。
如果郑轲的菜品真的很出色,他们不介意和萧寒争执一番。
坐在大厅的几名远月十杰,心情非常紧张。
在排位赛分别之后,十杰们就再也没有见过郑轲的菜品,因此,他们也很期待郑轲在这场比赛中的挥。
很快,大屏幕上出现了郑轲的菜品,一色慧摸着下巴,笑容凝固在了脸上。
这是一道典型的西餐。
白色的汤碗内,盛放着乳.白色的浓汤,在浓汤的上面,撒着一些深褐色的碎末。
这道西餐比不华丽,却给人一种朴实素雅的感觉。
“那个……郑学长应该没问题吧?”
尽管在之前,近藤淳也见过郑轲烹制西餐,但这场比赛是the-b1ue的淘汰赛,并且,每个小组只有两个晋级名额,而对手的实力,也很强大,并且,路加和阙正卿,都在年初的排位赛上有上佳表现。
郑轲在这种场合使用西餐,总给人一种不稳的感觉。
“应该没问题。”纪之国宁宁双手推了一下镜框,“蓝际在国际上的名气,比远月还要响亮,而且,按照郑轲的性格,既然选择烹制这道
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