林阿姨道:“我要多放一点ròu,这样好吃……我可以放两个蛋黄吗?”
“不要贪心,当心煮不透吃了要闹肚子。”林阿姨白了她一眼,制止道。
余声似乎有些失望,撇了撇嘴,刚想说话,就看见院门口处的叶长生,见他白色POLO衫配着水洗蓝的牛仔裤,干净整洁,整个人比平日里穿着衬衫西裤时多了几分轻松闲适。
她眼睛忍不住亮了几分,抬手招了招,还是笑嘻嘻的模样,“你来了?快来包粽子,可好玩儿了。”
叶长生见她眼睛都笑成了月牙儿,似乎心情极好,他忍不住也笑了笑,走了过去坐在另一张空着的小矮凳上,摸了摸鼻子道:“我不会,你能教我么?”
“嗯……先洗手。”余声歪了歪头,然后似模似样的指挥道。
叶长生点了点头,转身在一旁的水盆里洗了手,然后在余声的指点下将粽叶卷成一个圆锥形,往里面舀了些泡好的江米,再加进陷料,又加了些江米盖好,最后折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子四五圈,系上活扣。
叶长生做得像模像样的,尽管包好的粽子怎么看都有点歪,而且动作也慢,他和余声做一个的时间,林阿姨已经做了三四个了。
可是林阿姨却觉得他们做得很好了,一脸欣慰的道:“你们学会包就好了,虽然也可以出去买,但是自家做总是味道不同的,以后你的孩子也可以跟别人说我吃的粽子是我爸妈亲手做的,很骄傲的,这就是家的味道。”
余声抿了抿嘴,不好意思的笑笑,她做得并不好,比起同是新手的叶长生来都还差了一截,本想甩手不做了,可是听了林阿姨的话又改了主意,她总不能以后让自己的孩子不知道家的味道是什么。
她一面想一面觑了一眼叶长生,见他微抿着嘴角,注意力全都集中在手里的粽子上,她愣了愣,又将心神放回了手里的东西上。
林阿姨准备的是蛋黄鲜ròu粽,五花ròu切小块,用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制,咸蛋黄里加入小半杯白酒,上蒸锅蒸熟冷却,包的时候放进去就是了。
三个人忙了大半天,包了四五十个粽子,粽子下锅后,叶长生帮着林阿姨将东西搬回厨房,出来时就看见余声站在主屋门口朝他招手,她头顶上挂在门框边的一把艾蒿和石菖蒲。
“长生,你来。”余声扬了扬声调,等他走近了,才又道,“快来喝雄黄酒,我和林姨都喝了,就差你了。”
叶长生点了点头,随她进了屋门,客厅的茶几上放着个白瓷的细颈酒壶,边上放着个同是白瓷的小酒杯,余声倒了杯酒递给他,“喏,快喝。”
他接过来,头一仰,酒液就顺着喉咙滑了下去,淡淡的雄黄味和着酒香在口腔弥漫开来,他忍不住眯了眯眼,问余声:“催得这么着急,不喜欢?”
“难道你喜欢?”余声反问道。
叶长生顿了顿,想了半晌才道:“不讨厌。”
余声努了努嘴,拿起茶几上一个宝石蓝色的小香囊,递给他,“这个拿去挂在车里,辟邪的。”
叶长生接过,放在鼻尖下闻了闻,朱砂、雄黄和香草的味道透过丝布隐隐约约的传了过来,他反手就将香囊揣进了口袋。
半晌,林阿姨端了盘点心过来,“桂嫂送的五dú饼,你俩先垫垫肚子,还要好一会儿才能吃饭。”
余声凑过头去看碟子里那五个点心,饼皮上盖着象征五dú的蝎子、□□、壁虎、蜈蚣、蛇,馅儿也是传统的樱桃、荸荠、桑葚、黄杏和江米藕,她拿了一个咬了一口,樱桃馅的,好吃是好吃,可是吃了一半却觉得有些发腻。
“……你帮我吃吧?”她眼珠子转了转,将剩余的半个饼递到了叶长生的眼皮底下。
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