来时，一个土坯垒砌的炉灶已经完成了大半，孙麟正拿着铁匠打造的炉箅子比量炉膛的大小。马迹芳把一麻袋用纸包着的煤块儿扔在院子当中，说：“都在这里了，一共七八家卖石炭的。总有三四千称的石炭。”

    称是宋朝的重量单位，孙麟也不清楚到底是多少，不过知道凭自己手里这点儿钱肯定不能全部吃下所有这些石炭。

    孙麟便过来看样品。有乌黑油亮的上等无烟煤，也有色泽暗淡的烟煤，看来宋人对煤炭的分类还没有太多的认识。孙麟把无烟煤挑出来，把包在上面写着商家字号的纸交给马迹芳：“记住这几家，以后就买这几家的。”

    马迹芳又领命去了。等他再次回来时一个完整的炉子已经成型。第二天孙麟正在指挥三个男人给这个炉子垒烟囱并用竹竿和麦秸搭棚子的时候张惟吉突然冒了出来。

    孙麟知道张惟吉不出现才是怪事，但还是装作惊讶地问：“都知，恁来了？小子这里平安无事，你每天来看小子，小子都不好意思了。”

    张惟吉还是笑得和鸭子似的：“今天倒不是为了这事。实在是昨日你煮的那肉太香了，张提举分了我一点儿，不解馋啊。这不陛下也听说了这事，也想尝尝。那肉放了半夜不敢给陛下吃，我便只好再来叨扰一次了。”

    孙麟说：“只是这煮肉时间却长。”

    张惟吉立刻说：“不妨事，猪肉我都带来了。”

    搬猪肉进来的两个大汉都是大肚子，粗脖子，一看就是伙夫，说不定就是御膳房的厨子呢。这就是来偷师的。孙麟也不点破，反正这做菜也和作化学反应有些相像，光告诉你做法你也不一定能作出那个味道来。

    在两个大汉按照孙麟的指示处理猪肉的时候，张惟吉装作无心走到还没搭建好的草棚外墙角边用脚踢了踢堆在那里的石炭，回头问孙麟：“你这是要烧石炭么？”

    孙麟随口回答：“是啊。这不是柴价太高么。”

    张惟吉说：“这石碳可不太好用。陛下和皇后娘娘总让宫里减省用度，若是石炭好用，宫里就用这东西做饭了。”他又好似刚刚发现新盘的炉子的半成品，俯身看了看问：“这是你弄的炉子么？”

    孙麟说：“是啊。小子觉得石炭不应该比木炭难用，因此想试着把原来的炉子改一下。若是能让人觉得石炭好用，那么东京城的柴价不就降下来了吗？原来烧不起柴的穷人就可以烧得起柴了。”

    张惟吉趴在炉子上左看看右看看看不出个所以然来只能看着孙麟把肉下了锅就先回去了，只留下两个厨子和几个太监监视煮肉。在孙麟送他到门口时他突然说：“今日朝堂上可热闹得紧。那些前几日跳得最高的言官都罢黜了，开封府吴知府也因为管下出了这等妖道，妖道又在他眼皮底下逃走受到弹劾，自请外放呢。这妖道平日里出入的有名有姓的人家可是不少，不知这次都会牵扯了谁出来。”

    这些朝堂上的事孙麟还没有什么概念，在不知道张惟吉说这件事的目的时只好祭起无敌表情包，脸上现出“懵逼”两个大字，只呐呐地说：“是么？只是那妖道做戏的手段甚是高明，其中必有很多人真是受了妖道蒙蔽。就不要穷究了吧？有了这次的教训他们也应该吃一堑长一智吧。”

    张惟吉看到孙麟傻呵呵的样子象偷鸡得手的狐狸一样嘿嘿一笑回了皇宫。

    孙家的厨房现在只有两个皇宫的厨子和孙麟能进，孙麟又不能离开两个明显武艺高强的太监的监视，于是孙麟便搬个木墩坐在厨房门口指挥老孙、老于和马迹芳给石炭炉子垒烟筒，装风箱。到下午肉炖好的时候炉子主体已经完成，烟筒也垒好，只剩包砖。

    来拿肉的是李安，把人送走孙渔问于七和马迹芳：“若是这肉官家吃着好，开个铺子卖这炖肉能不能赚钱？”

    还没等两人答话

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