打开自己带来的袋子，里面的东西千奇百怪，粗布短褂子、斗笠、镜子、假胡须，黑色的胶水。他对着镜子粘上胡须，黑色胶水往脸上点着……

    十几分钟后，高非已经变成一个麻脸中年人。

    出了静安寺，高非来到附近的集市，走到一个鱼贩跟前，鱼贩推着一辆独轮车，车上装这两桶鲜鱼。

    高非：“连你的车都卖给我，要多少钱？”

    鱼贩吃惊的看着这个麻子：“你连车都买？”

    高非：“是啊，我要做这一行，当然是要连车一起买。”

    鱼贩犹犹豫豫的说：“十……十块大洋，你要是觉得贵，咱们再……”

    高非掏出十块大洋递给他：“十块大洋，有车有鱼，不贵。”

    鱼贩接过钱，兴高采烈的走了。

    临近中午的时候，鲜味来饭馆门前，高非推着车吆喝着：“卖鱼，卖鱼，黄浦江的大黄鱼。”

    鲜味来的老板走出来：“卖鱼的，过来，我看看你的鱼。”

    高非把独轮车推过去，掀开盖在车上的席子，席子下面是两桶活蹦乱跳的鲜鱼。

    老板开始挑鱼的毛病，这正和高非的意，在饭馆外面和老板你一句我一句的说着鱼的好坏，用余光注视着宪兵队大门，不多时那个拎着食盒的日本兵出现了。

    高非假意拗不过老板：“好了，好了，就依你的价钱，可不能再少了！”

    老板高兴的嘴都合不上：“把鱼送到厨房，别走前门，走后门。”

    高非推着独轮车转到饭馆后门，把鱼桶一桶一桶的往厨房拎。这时候，日本兵已经拎着食盒走进饭馆，没过一会儿，伙计的声音就传进厨房：“清蒸大黄鱼，烧四宝，冰糖莲子羹。”

    厨子对高非说：“卖鱼的，你这鱼来的正好，要不然店里都没大黄鱼了。”

    高非：“那我岂不是让老板把价格压的太低了？”

    厨子和墩上的哈哈大笑：“那你怨得了谁？我们这位老板，黑着呢，一分钱都能掰成八瓣花的主儿，你还能在这卖高价？做梦吧。”

    高非假意叹息着：“我就是穷命了……嗳，大师傅，我能不能学学你这蒸大黄鱼是怎么做的？我家那婆娘就爱吃这口儿，我偏偏就不会做，因为这件事，几天都不理我。”

    厨子笑道：“行啊，按说这厨房是不允许你进来，谁让你赶上了，就看两眼吧。”

    其实厨子也是卖一个人情，没有什么菜是看几眼就能学的会。

    大黄鱼收拾好洗净，浇上调好的佐料，上屉猛火蒸几分钟，再洒上葱花香菜，点上香油就算齐活儿。

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