固，所以打个时间差，当他还没凝固的时候取出，这样红油就会变得粘稠了，而且因为密封了的关系，香味也会完全的在里面，一点也不会泄露”

    “原来如此，不过，才从冷冻柜里出来的红油，那温度你觉得适合我吗？”

    “呃”(⊙一⊙)

    这一点林昆还忽略了，对于林昆来说，这种温度吃凉粉，那感觉会很爽，但是老年人和小孩就不同了，搞不好还会拉肚子。

    而文绪婆婆毫无疑问是位老年人。

    “不好意思，文绪婆婆，这点我还真没考虑到，哈哈，不过不要紧还有补救的机会。”

    转过身，甩锅上灶，放水，开火，煮开水。

    煮水的这段时间林昆也没浪费，拿出买好的大蒜，开始剁蒜泥和剁小米辣椒。

    十分钟左右后，凉粉已经凝固，而林昆也把红油从冷冻柜里取了出来，放入烧开得水中，让红油的温度能升上来，而在红油升温的时候，林昆开始切凉粉了。

    取出凉粉，切成宽度为1公分，长度为五公分的条状，放入碗内，在放入各种调料，醋，味精，葱，一点老抽，蒜泥，酱油，花椒粉，剁碎了的小米辣椒。

    本来还可以放一点五香粉的，不过既然红油是五香红油那么五香粉这个就是可以省略了。

    摸了摸盛放红油的钵钵，发现在没有那么凉了，差不多到了正常的温度，所以林昆开始淋红油在凉粉上。

    淋上红油即完成。

    “伤心凉粉完成，文绪婆婆尝尝吧。”

    文绪婆婆接过林昆给他拿的筷子，开始品尝起来。 一(￣▽￣)ブ

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