返回第七章 小试厨艺(第1/2页)  空间之农女天下首页

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    “小弟,你想喝鱼汤么?不如陪姐去钓鱼去!”秦若雪想给家里,改善一下伙食,每天都是糙米粥窝窝头,没什么营养!

    想要给小弟她们加点营养,鱼汤就是个很好的选择,空间里有的是,可是不能这么明目张胆的拿出来,得找个合理的办法!

    “去河边吗?可是爹不会咱去那边玩的!”

    小石头眼里带着渴望,听说能去河里钓鱼,很高兴,可是又怕爹不让去!

    “没事,看五姐的!”

    在秦若雪撒娇卖萌,死缠烂打的攻势下,爹秦来福终于同意了,不过的早点回来!这个要求根本不是问题,她本来也是去装装样子,好拿鱼回家里而已!

    带上简易的鱼竿,还有一个竹编的篓子,就带着小石头就出发去河边了!

    “小弟,离河边远些,去那边草丛里,去抓蚂蚱玩吧,等五姐钓到鱼,回家给你做鱼汤喝!”秦若雪哄诱的说!

    然后秦若雪就装模作样的,假装钓鱼,实际上是在空间里往竹篓里放!就在她要喊小弟回家的时候,看见远处有几个野鸭子,这可把她乐坏了!

    “收,哈哈,等鸭子下蛋,让娘阉上,过段时间都能冒油!想想都流口水!”不是秦若雪没出息,实在是这个家里太穷了,饭都吃不饱,更别提什么像样点的吃的了!

    “五姐,钓到鱼了么?”小石头手里拿着蚂蚱,走了过来!

    秦若雪刚才有些走神,听到小弟问她话,才回过神来回答道:“啊啊钓到了,五姐厉害吧,走回家五姐给你做鱼汤喝!”心里有些虚,像是做坏事被抓包的感觉!

    “好啊回家喝鱼汤喽!”小石头一蹦一跳的欢快的往跑去!

    回到家里,开始做饭,鲫鱼汤!前世自己一个人,经常做饭,为了能做的好吃,还特意去大酒楼里,学了一个月的厨艺,可见也是个十足的吃货!

    杀鱼,去内脏,刮鱼鳞,烧火,烧水,用刀在鱼身上拍两下,然后就小心的抽出鱼的腥线!

    要知道这里的人很少吃鱼,主要是不去腥线,还有就是烹饪的方法!

    用清水把鱼洗干净,用姜和盐腌制一会儿去除腥味!

    洗干净为锅,等锅烧干了,开始放油,等到油大约七分热,将鲫鱼放进去,等油和开水混合白色,水没过鱼再多一些,在炖大约半个时辰,晚上吃饭就可以喝鱼汤了!

    等熬成奶白色,在放入盐调味,鲜美至极!

    在去房子后的菜地,挖几个土豆,去皮,用水洗一下,在切丝,在加个鸡蛋,在空间里抓了两把白面,又兑了点自家的玉米面,加点盐,搅拌!

    生火,放一点油,主要是家里油太少了,要不土豆饼还是炸着更香!

    厨房传来一股土豆饼的香气,把小石头给从屋子里引来了,看着秦若雪站着小板凳,在大锅让烙着小饼子,疑惑的问,“五姐,你做什么呢,怎么这么香!”

    “土豆饼,啊,张嘴,你尝尝!”

    秦若雪夹了一旁烙好的土豆饼,递给小石头吃,可是就吃了一口,他就不吃了,“怎么了,不好吃么?”

    “不是的,我想等着和爹和娘还有四姐一起吃!”

    这孩子超乎于年龄的懂事,很是让秦若雪疼惜,“好,那也得把这个完吧!”

    “嗯!”小石头乖巧的点头,一小口一小口的吃,吃的很秀气,像只小松鼠!可爱的很!

    天近半晚,李氏和秦若雨从地里回来,刚一进院子,就闻到一股香味,进去一看,就看见自家小闺女,正站在板凳上忙活!

    “小雪,快下来。让娘来,你还没有灶台高呢,这要是掉进锅里还可得,你爹呢?怎么也不说说你!”

    李氏吓了一跳,神色慌张,上前就要抱下秦若雪!

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