返回999.大家的嘴也不能空着(第3/4页)  伙计首页

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佳人!”

    ”做点好事行不行?有点脑筋行不行?”李秀芹就有了些苦笑不得:”工农兵学商没有演艺圈的;三百六十行才有他们的地位,可见得演艺圈也和我们酒楼一样属于**型的行业。你们就没想想在那些来宾里面有许多有钱的老板、有文化的教授,或者是别的什么人才?再说演艺圈的为什么不和演艺圈的人组成家庭?还不是因为他们看出了其中的奥妙。”

    ”可能吗?”那个负责前台**的漂亮女孩就有了些跃跃一试:”我信老板的话,今天晚上我就再去当一回**生,专门跟着秀芹姐转。”

    ”刚才我看了一下安排,今天晚上一楼是一个老人家的寿宴,来的人林林总总,通知厨房,色香味倒是其次,份量一定要充沛,千万不能让客人面对空空如也的满桌盘碟无处下筷。”程耀东看着李秀芹的那本大大的笔记接着说:”二楼还是一个单位的庆祝酒会,因为是晚餐,所以主客都会很放得开,除了会很热闹就是主人和来宾都很能喝酒,这一点大家都司空见惯了,不用我再提醒,可就是一定要事先联系一些代驾司机,免得那些客人因为醉驾被那些罚款罚红了眼睛的交警一些可乘之机。从下个月起,凡是愿意考驾照的员工可以分期分批地去参加培训,费用当然是酒楼的,驾照当然是个人的,相信以后代驾的机会会不少。”

    经理室里就有了一阵欢呼。

    ”不错,老板的这个主意实在不错。”李秀芹有了些佩服的望着程耀东:”花费不多,可客人留下的印象很好,当然会增加不少的回头客。”

    ”大家也许有所不知,昨天晚上是我这一生最快乐的时刻,快乐的无法说出来。”程耀东举起手压住了大家七嘴八舌的提问,也不去看就是低着头也可以看见红晕的李秀芹的耳朵,愉快的吐出了一口烟,继续说道:”所以我就有了一个预感,一个奇怪的预感,今天晚上耀东酒楼一定会发生一些事的,不是坏事,是好事,是大大的好事。”

    所有人的眼睛都望着他。

    ”今天晚上酒楼的工作重点在三楼,虽然人家只订了三桌,可是我们应该加倍准备,这是我和老板娘的共同打算,但是我现在感觉自己太过于保守,必须进一步加大准备的规模,按照三楼现有的所有席位进行布置,只能多不能少。差什么快去买,缺什么快去找,反正不问为什么,只管执行命令就行了。”

    ”耀东哥,不过就是一种感觉。”李秀芹在提醒他:”你不是从来就只相信事实的吗?”

    ”可是这一次的那种感觉是那么显著,我不得不信。”懒*望着她一笑:”就是错了也没什么了不起,不过就是多一种准备嘛,大不了让你也扣我的薪水。”

    大家都笑了起来。

    ”我得把这个话题继续说下去,虽然只有不多的几桌,但必须做得尽善尽美,每一道菜都力争达到我们酒楼所能达到的最高水准,而且在**上也一定要做到热情细致、滴水不漏,不允许出现任何差错和纰漏,否则的话自己滚蛋!养兵千日,就等着这用兵的时候了;砸了我的锅,我就砸谁的饭碗!在这个问题上我绝不含糊!”程耀东拿起李秀芹放在办公桌上的工作笔记又看了一眼:”所以重要性就不用我再说了,各部门都要努力表现出自己的最高水准。”

    ”老板,就是三楼的那个婚宴吗?”有人在问:”到如今为止,除了那份菜单,我们连什么都不知道,没有人来和我们接洽,也没有人来预付款,连用什么酒水也没有交代,甚至连一对新人叫什么名字也不知道,门口的喜帖也没法写,司仪也无从准备,有必要这样神秘吗?”

    ”人家要求尽量低调,我能反对吗?人家不要我们任何主持,我能强迫人家吗?人家就想找个地方安安静静的来一个家庭聚会,当然也就不必在酒楼门前进行布置了,我能说不吗?男方是

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