等到了酒楼,林老夫人特地让掌柜去巷子里买羊骨汤,吩咐过后对林清嘉说道,“我小的时候是这对夫妻的父母在做,他们年龄大了就传给了孩子,就算是换了人,这滋味仍是不变的。”
“祖母既然念念难忘,定然是绝味。”林清嘉说道。
羊骨汤熬得泛白,上面撒着切得碎碎的葱花,尝了一口后最为难忘的就是羊骨汤的鲜味,入口之后,鲜与羊肉特有的气息在口腔之中炸开,林清嘉的眼睛一亮。
这白汤熬了至少有五个时辰,除了羊骨之外,还放了羊肉与羊筋,羊肉煮的时间太久已经捞出,羊筋还在里头,炖的软糯糯的,用牙齿轻易咬开,仿佛里面也饱含汤汁。
见着林清嘉的眼睛微微眯起,林老夫人就知道林清嘉喜欢这汤,“多喝些。”
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