听到这一问,王蕾认真地答道,“黄老板,听说您在南江县的宝石村,有一片传奇养生蔬菜种植基地,还有传奇养生草鸡的养殖基地,所以我想,在咱们这家酒楼客源很稳定的前景下,如果再采用传奇养生蔬菜和传奇养生草鸡作为酒楼的主要食材,那么店里的生意一定会旺上加旺的。”
“嗯,还有呢?”黄小虎又问,“比如这家店的装修,你认为有必要再整体的装修一下么?”
“我认为,如果老板您的资金充足的话,是有必要重新装修一下的。”王蕾说道,“眼下酒楼里的装修,包括一切桌椅c空调之类的设备,全都是八年前刚开店的时候装修采购的,虽然看起来都不算老旧,但和这条美食街上其他饭店一比,那就真算是老旧的了,据我所知,单从店铺的装潢来看,咱们这家店在这条街上的18家饭店中,应该是居于倒数四五的位置。”
“眼下,老板刚接手酒楼,所以如果资金充足的话,重新装修一下酒楼正是个不错的时机,虽然装修期间会停止营业,但装修后的效果,一定会比现在强得多。”
说到自己的看法,王蕾这位年轻的姑娘,还真有一位经理的样子,清晰地表达了自己的观点和想法。
“好,很好。”
黄小虎满意地点点头,重新装修这家酒楼,这本来就是自己的意愿,只是想听听王蕾的看法,没想到她也是这么认为。
“王经理,你认为,这么一家酒楼的生存之本是什么?”黄小虎忽然又问道。
“我认为,首先是酒菜的品质,然后是价格,还有服务也非常重要!酒菜的品质过硬,价格能够令顾客们接受,不时的搞个优惠活动,再加上贴心到位的服务,这样的酒楼才有竞争力,也是我所认为的生存之本。”
王蕾毫不含糊,很迅速地给出了这番答复。
黄小虎点点头,这个王蕾年纪轻轻,能力倒真是不弱,完全能够胜任经理之职。
“王经理,你先去工作吧,麻烦你叫一下杨军玲到这里。”
“好的老板。”
王蕾轻盈地起身后,再次冲着黄小虎微微一鞠躬,这才离开了办公室,并不忘带上房门。
“虎哥,不错啊,九分的人选啊!”
王蕾刚走,陈太军便坏坏地说了这么一句。
“说什么?”
黄小虎一怔,不懂他这是说了个毛。
“虎哥,别装了。”陈太军低声笑道,“这个王蕾,年轻的小美眉,细皮嫩肉杨柳细腰
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